お店のFBページで、下記のような文言が…
何故だか「炊き込み御飯」の文字に惹かれ、
開店時刻に少し遅れて店の暖簾をくぐった。
辛うじて1つ開いていた席を確保できたが、
湯切りが手早くワンオペでも着々とさばき、
御飯を含めても1分少々で提供される実力!
らぁめん 400円
チャーシューとネギは別注だが驚いた事に、
この日はネギも切らしているとの事だった!
炊き込み御飯 150円
勘定で「550円です。」と言われたので、
単純に引き算するとこの値段って事になる。
この素らぁめんスタイルは凄い自信である、
豚の臭みは一切なく鶏白湯の優しい甘みと、
互いの良さが相まってコクと旨みを感じる。
この価格でこの味わいは万歳三唱である…、
店主の美学が感じられ応援したくなる中年。