１２時前に休憩が取れたので久々に訪問した、
テーブル席はガラガラだがカウンターは満席、
女将さんからの目線でテーブル席に招かれた。
ピリ辛ラーメン ６５０円
私のお気に入りで注文の頻度も高い商品だが、
居合わせた他のお客が頼むのを見た事がない、
確かにデフォより１００円高いのは事実だが…
味おにぎり １個１２０円
焼豚の破片と共に豚骨スープで炊いたご飯を、
ご覧のボリュームでエアリーに握られており、
お店の特製辛子高菜で頂くとピリ辛まいう～♪
この薄っすら浮かんだ一味がタダ者にあらず、
そこそこ発汗を招く辛さに仕上がっているが、
決して辛すぎず絶妙な加減が織りなす味わい♪
以前は竹炭を練り込んだ麺を使われていたり、
海藻クリスタルが盛り付けられていた同商品。
それらを見直してピリ辛スープに特化されて、
現在のシンプルなスタイルに落ち着いた一杯♪
もっと注文が増えても良いと思うんだけどな～