私の胃袋は早々と『ふくちゃん 英美』だった、
けれど店先にはズラッと１０人ほどの行列が…
予定を変更して赤間方面にハンドルを切ると、
辛うじて店先に１台分の駐車スペースを確保！
鶏天うどん ５８０円
ゴロゴロッと鶏天が無造作に並べられている、
店の拘りらしく白ネギが脇に添えられている。
細麺ながら弾力的で伸びが良い自家製うどん、
この食感が好きで通っている常連も大勢いる。
複数の節から搾られた出汁が麺を優しく包み、
ベースとなる「かけ」を試してみたくなった！
食べやすい大きさの鶏肉で衣は剥がれにくく、
すめを含んで多重の旨さを楽しませてくれる。
途中から自家製赤辛子でシフトチェンジして、
アクセル全開で最後まで一気にすすり捲った！
