昨日、店主のブログに掲載されていた限定麺、
本日より提供を開始との事で開店狙いで訪問。
書かれている通りで昼のみ15杯の限定提供、
4番客ながらファーストロットの1杯を獲得!
冷たいまぜそば 750円
そしてに粗く砕いた生にんにくが添えられる。
にんにくは最初に尋ねられるので抜きでも可。
「よくかき混ぜてからお召し上がり下さい。」
女性従業員さんから言われるままかき混ぜる、
底に和風ダレが沈んでおりしっかり絡ませて…
あっさりとしながらも出汁感が口腔に広がり、
しらす、桜えび、削り節がさらに後押しする!
もやしのシャキシャキ感が太麺とお似合いで、
大根おろしの辛味が清涼感に一役かっている♪
後半に突如として生にんにくが存在感を表し、
冷製にも関わらずパンチの効いた味へと変身!
しまった…、午後から人と会う約束してた(涙)
それにしても衰えぬ人気とでも表現すべきか、
開店5分後に早々と満席を迎える人気ぶりで、
店を出るころには店先に5~6人並んでいた。
尚、8月末までは提供されると書かれていた、
茹で時間の関係らしく10分ほど待ったので、
あらかじめ時間に余裕を持って来店頂きたい。
【追記】
Hさんへ、コメントありがとう御座いました、
Hさんへ、コメントありがとう御座いました、
この記事をアップした後に拝見致しましたが、
私の素直な感想なのでご覧頂ければ幸いです♪