週毎に、創作麺を提供されている『しる商人』、
これは先々週の訪問だが、夏らしい冷しつけ麺。
過去に人気のあった創作麺をリバイバルされて、
食べ損なったファンにとっては嬉しいチャンス♪
冷しごま塩つけめん ７５０円
古くから「ごま塩」と言えばふりかけのド定番、
おにぎりや、ご飯のお供に欠かせない存在だが、
ご飯に合うモノの９割以上は絶対に麺にも合う！
同じ炭水化物として、糖質が豊富に摂取できて、
手軽に空腹を満たしてくれる、庶民の強い味方♪
ベースは鶏ガラと、魚介…と言うか昆布っぽい、
これに塩ダレと炒りごまだから間違いなく旨い！
つけ汁はサラッとしているが麺との絡みも良く、
１つ残念だったのはスープ割が用意されない事。
更に口惜しい事実が…
なんと今週の創作麺はグリーンカレーつけめん！
以前、グリーカレーらーめんを頂いた事があり、
その本格的な味わいに心を奪われてしまった(涙)
提供は明日まで、果たして次の機会はあるのか？
