珍しく、夜の天神で飲んだ帰りにバス停で、
乗りたいバスは２３時１０分で現在時刻は…
２２時３９分である、ありがとう神様仏様！
バス停から信号を渡って２分ぐらいの所に、
ラーメン、ギョーザ、黒五代の電光看板が、
運良く一番端っこの席に座って眺めるのは、
ガマン出来ずに頼んだラーメンの調理工程！
丼に元ダレとコショウをスタンバイさせて、
その上からザルごしに豚骨スープをザバ～♪
しかし残念ながら一番の見どころと言える、
麺を湯切りする瞬間にラインで連絡があり、
返信してる間に湯切りを見逃してしまった…
麺を馴染ませてからチャーシューを浮かべ、
キクラゲ・刻みネギ・ごまをを振り掛けて…
一丁上がり、いくらやったか覚えとらん(涙)
所謂、お手本のような屋台の豚骨ラーメン、
臭みは抑えられ飲んだ後にはピッタリ系で、
さっぱりとした後口であっと言う間に完食♪
帰りの赤間行きバスにも余裕で間に合った、
順調に都市高速に乗り香椎ランプで降りて、
そこから記憶が途切れて目覚めたら赤間で…
タク代４千円払って帰宅した事は内緒…(涙)
