福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『来来』飯塚市片島1丁目(水曜のみ)

10月23日の11時ごろにお店に伺うと、



並んでいる客はおらず入り口右側の柱には…


















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「火よう日、しばらく休ませて下さい。」



と、衝撃の営業曜日変更が書かれた表札が…



ビーン…(涙)



って事は…、水・土・日のみの営業って事?


















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土・日は勤務してる私には益々ハードルが…



ならば週休の希望を毎週水曜にしてやるっ!


















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仕方ないので23日は諦めて宮若市で昼食、



その時の模様は改めてココでご紹介するが、



今日も公休だったのでリベンジで訪れると、



10時45分の段階で行列の5番目だった。


















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ラーメン(並)600円



相変わらず必要最小限の潔い盛り付けだが、



いつ観ても歓びが湧き上がってくる美しさ♪


















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火曜について尋ねると「用事」との返答で、



それ以上は個人情報ゆえ深入りは遠慮した。


















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とは言え1日30~40杯(大盛り含む)、



毎月のテナント料や3台分の月極駐車場代、



もちろん食材費やら光熱費やら差し引くと、



本業だと間違いなく成立しない気がするが…


















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清湯系豚骨の優しい旨みをじっくり味わい、



お約束の飲み干しで身も心もリフレッシュ♪



店主なりの事情があっての曜日変更であり、



私は回数を稼げるよう休みを都合するだけ、



とりあえず『来来』店主の近況をお知らせ~