10月23日の11時ごろにお店に伺うと、
並んでいる客はおらず入り口右側の柱には…
「火よう日、しばらく休ませて下さい。」
と、衝撃の営業曜日変更が書かれた表札が…
ガビーン…(涙)
って事は…、水・土・日のみの営業って事?
土・日は勤務してる私には益々ハードルが…
ならば週休の希望を毎週水曜にしてやるっ!
仕方ないので23日は諦めて宮若市で昼食、
その時の模様は改めてココでご紹介するが、
今日も公休だったのでリベンジで訪れると、
10時45分の段階で行列の5番目だった。
ラーメン(並)600円
相変わらず必要最小限の潔い盛り付けだが、
いつ観ても歓びが湧き上がってくる美しさ♪
火曜について尋ねると「用事」との返答で、
それ以上は個人情報ゆえ深入りは遠慮した。
とは言え1日30~40杯(大盛り含む)、
毎月のテナント料や3台分の月極駐車場代、
もちろん食材費やら光熱費やら差し引くと、
本業だと間違いなく成立しない気がするが…
清湯系豚骨の優しい旨みをじっくり味わい、
お約束の飲み干しで身も心もリフレッシュ♪
店主なりの事情があっての曜日変更であり、
私は回数を稼げるよう休みを都合するだけ、
とりあえず『来来』店主の近況をお知らせ~