先輩がラインで知らせてくれた冷やしラーメン、
と言っても情報元は俺コレ！＠みおせるさんで、
喜び勇んで訪れるとポスターの背後から後光が…
ここでも過去に何種か期間限定商品はあったが、
冷たいヤツは記憶になくおのずと期待も高まる♪
あご出汁 冷やしらーめん ６５０円
ポスターの写真よりカボスが薄いのはご愛嬌で、
ローストポーク風チャーシューと刻んだ白ネギ、
パラパラッと黒胡椒が振り掛けられたルックス！
一口すすると程よく主張するあご出汁の味わい、
決して出過ぎずに出汁の範囲を守っている感じ♪
酸味は控えめながらきちんと調和を保っており、
互いの風味がバランス良く口の中で漂っている！
みおせるさんも書いていたがスープに脂は浮く、
が、チャーシュー自体は脂身のねまりを感じず、
個人的にはかなり好みのタイプで気にならない♪
細麺は冷水で〆られるためかちょいとカタめで、
キュキュッとした食感で好みが分かれるところ、
冷製スープとの馴染みも良くて私的には好感触♪
カボスが薄切りなので麺と一緒にすすれるので、
後半は酸味先行のあご出汁を頂く感じになるが、
その爽やかさも食欲を刺激してくれる立役者で、
ゴクゴクと飲み干してしまう危険な一杯だった！
まずいぞ…、これは何度かリピートしてしまう…
１つ注意点は提供までに１０分ぐらい要する事、
昼休みだったので軽くピンチになった事は内緒。