通行量の多い35号線沿いで立地的には問題ないが、トレーラーや大型車が行き交う条件下において、普通車5～6台しか駐車できないのは少々痛手と思われる。
長細い店内には、長浜王道の豚臭さが漂っていてそれなりに期待は高まる。
案の定、スープは少し泡立っていて味わいも長浜のド豚骨、脂っこさではなく骨髄エキスによる濃厚な仕上がりで、ハンパなく麺に絡み付くっ!!
形もバラバラの炒豚は、薄味で薄切りにも関わらずボソボソッとした歯触りで、ネギは青臭さが気になるがあの薬味がそれらを一変してくれる…
紅生姜～♪
スープ・麺・ネギとの繋ぎとして名脇役を演じるが、たこ焼きやお好み焼きにも欠かせない紅生姜の存在は、逆に言えばラーメンも粉物食品だと再認識させられる(笑)♪
因みに、壁の貼り紙には「チャーシュー麺を注文すると、ご飯と替え玉食べ放題っ!!」と書かれている…
ココのスープは、麺との絡みが良いから替え玉するほど丼には残らないし、小麦粉が高騰しているご時世においてこのサービスって…
駐車場以外にも心配要因が増えてしまった、まぁ余計なお世話と言えばそれまでだが～(笑)
