福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2008-06-15から1日間の記事一覧

『博多ら~めんば~』福津市駅前通り

ラーメン【老麺・拉麺】 中国風の、かん水麺を用いた汁そば。 焼豚・メンマなどを具に添えた醤油仕立てのものが普通。 支那そば・中華そば。 バー【bar】 カウンターのある洋風の酒場。 ↑いずれも、【三省堂:大辞林】より抜粋 一見、相反する国々の飲酒・飲…

『つち屋ともきの店』福津市

私の職場から歩いて3分ぐらいの所にあるラーメン屋で、 地元人や会社の同僚からチャンポンが旨いと聞いていた。 壁のメニューには、“長崎波佐見町『えびすや』直伝の味” と書かれており、高まる期待に胸と股間を膨らませながら チャンポンを注文すると、出…