待ちに待った『たつし』の最終営業日、娘と意気込んで開店前に到着。 が、既に行列が出来ていて駐車場もなく、先に娘を降ろして並ばせ… どうにか駐車場を確保して、歩いて店に戻ると既に店内にお客の姿… 開店を早めたらしく、私を待っている間に何組かの後客…

思いっきり太麺がすすりたくて、ピーク過ぎに『味噌哲』を訪れた。 コンスタントな客入りで、１３時過ぎにも関わらず回転率もイイ感じだ！ いつものバイトの女性、そして大将に挨拶してカウンターに腰掛けた。 鶏がら塩らー麺 ５８０円 品書きには… 『かつお…

今日はクリスマス、週末も重なり街中は受かれた老若男女で溢れて… ３０数年前、小学生だった私はまだ純朴でサンタの存在を信じていた。 てなノスタルジーと、街中の雰囲気に流され糟屋郡久山町『昭和』へ。 予報では「雪やこんこ」と抜かしていたが、ご覧の…

さすがに神様の悪戯か、それともホワイト・クリスマスの演出か？ この日は午前中から吹雪き、明らかに寒波の襲来が感じられ… 年末年始の営業も確認したくて、久し振りに『よかろうもん』へ～♪ 駐車場が１台分、店内も２席ほど空いていてスムーズに座れた。 …

平日週休、娘が首痛で部活を休んだので昼飯に一緒に出掛けた♪ 都市高で大野城まで３０分、しかし御笠川６丁目を右折した所から… 踏切やら赤信号で、やたらと車が進まずに店まで２０分を要した(涙) 娘は腹ペコで、早くなんか喰わしてくれの状態で、そそくさと…

先ほど１４時で、今年の営業を終えた『ら～めん屋たつし』の限定麺っ！ 今年は魚介を使わずに、丸鶏を使った醤油スープで具も炊いた鶏肉♪ それに極細の牛蒡を天ぷらにした、鶏ごぼうラーメンが振る舞われた。 今回も白飯はなく、昨年の炒飯に引き続き今年は…

今月より、新蕎麦を提供されているにも関わらず、出不精で… もうすぐ天皇誕生日、急いで行かないと「新」の時期を逸する！ 古賀市『手打ち蕎麦 花音』の女将さんによれば、新蕎麦とは… 長くても、２ヶ月ぐらいしかその呼び方は使えないと教わった。 この日は…

みおせる先輩のブログで、今年の蕎麦部門を獲得した事を伝えようと… 祝日の午後で、少し遅めに訪麺したが先客が２組ほど食事されていた。 女将さんは少し驚いたらしいが、私はそんな事に気付かず挨拶をした。 蕎麦が残り一玉で、私が一人でなければ断らざる…

天皇誕生日の夜、カミさんは夜勤で娘と２人で『たつし』に出掛けた。 祝日なので、そこそこ先客を覚悟していたが、良い感じにゆったり♪ 食卓に腰掛け、漬物をつまみながらスープと麺の種類を２人で確認。 娘のラーメン黒麺 ＋ 炒豚 ６５０円 丼の色もあるの…

暖かいうどんが恋しい季節、ついつい自分に正直に海の中道に向かう。 この日は１３時過ぎで、駐車場も店内も貸し切り状態で落ち着いていた。 ＢＧはクロスＦＭで、ＦＭ福岡リスナーの私には新鮮なＤＪ達のトーク♪ 色々と迷いながら、かけうどんと磯辺揚げを…

週末のオフ会で、久し振りに先輩：く～ぱ～さんと相席させて頂いた。 ほぼ２年ぶりだが、先輩の情報量と知識欲に改めて脱帽させられた! 同じく相席した共通のブロとも：みんみんさんから、お土産を頂いた♪ 持ち帰りのスープと生麺、及び具材がセットになった…

会議の日程が変更になり、その日が偶然にも私の週休と重なっていた。 通常なら日程を変更する際、各管理職の勤務を確認してから行うため… 変更の連絡を受けて、自分がその日は出勤するのだと思い込んでいた。 が、出社すると「えっ？課長、今日は週休ですよ(…

オフ会の翌日、どうしてもお勧めのラーメン屋があるとの誘い文句で… みんみんさんにお供して、魚町商店街のアーケードを歩くこと５～６分。 屋号の貫禄ある書体とは裏腹に、可愛らしい子豚のイラストが印象的♪ でも…これって、炒豚とかスープとか考えたら所…

なかなか機会に恵まれず、前回訪麺時には残念ながらこんな札が(涙) 多分春先だったので、実に８ヶ月もの期間を経て初訪麺を果たした！ 土曜の１４時半、にも関わらず店内はほぼ満席で回転もかなり早い。 店内には、芸能人やスポーツ選手などのサインがズラッ…

日中も肌寒くなり、暖かい物を恋しく感じている自分に気付く(笑) そんな気持に素直に従い、暖かい物を求めて車を走らせていた。 店内は賑わっていたが、珍しく駐車場は３台分も空きがあった。 カウンター中央に陣取り、好物のアイツとご飯を一膳注文した。 …

北九州のブロともと、オフ＆忘年＆一次会で『都にっぽん』を襲撃っ！ 参加者男女３名ずつ計６名、平均年齢約４４歳の中年パワー全開… く～ぱ～先輩の粋な計らいで、次の襲撃先を準備して頂いていたっ！ 和食の一次会を考慮して、二次会ではお洒落なワインバ…

師走の繁華街はどこも忘年会で賑わい、街行く人達もどこか足早だ。 都にっぽん、小倉の地に日本の都とはなかなか度胸の良いネーミング。 駅前の一等地ながら、入り口をくぐると通路脇には洒落た調度品。 ゆったりとした空間は、まさに大人の会食に相応しい「…

この日は今期一番の冷え込み、冷えた身体を暖めないと！ 頭の中で、熱々のチャンポンが浮かんで離れようとしない… 今日の客入りは７割５分、やはりラーメンの注文が圧倒的だ。 給仕の方にチャンポンをお願いして、財布の小銭を再度確認。 チャンポン ５５０…

博多大吉のチャンポン記事に引き続き、地元チャンポンを連載！ 久しぶりの訪問で、空腹に従って昼食をこの店に託す事にした。 が、駐車場も店内もほぼ満席なのに、厨房には大女将が不在。 最近よく見る孫娘さんと、前回麺上げされてた女性の２人だけ… 持ち帰…

お歳暮の商品購入の為、自宅近所のスーパーに出掛けた。 目的があり、お昼もここで済ませようとフードコートへ。 このテナントには、地元テレビ局の取材が来た事がある。 古賀市の栄誉市民…の候補、博多大吉こと吉岡君である！ 両脇に博多華丸・大吉を従え、…

久しぶりに『ますみ屋』を頂き、青湯の次は白湯系を頂きたくなった。 この前日、『アメトーク』ＤＶＤで“天下一品芸人”の回を観てしまい… そ～言えば、ご無沙汰になっている濃厚鶏ガラスープを思い出した。 鶏がら正油ラーメンと書かれている、久々の訪麺に…

今日は小倉まで私用で出掛け、中間市で昼食でも摂ろうと道草した。 国道から遠賀川沿いを走り、中間警察署から左折して『ちゅるる』へ… と、「本町」交差点そば作業服・作業用品『無法松』中間店の並びに… ラーメン『龍の道』なる看板を見つけ、えっ？とばか…

この日は１３時過ぎで、さすがに先客はなく貸し切り状態。 引き戸のカランコロンを合図に、厨房から大将が顔を出す。 挨拶すると、開口一番「イイ～時に来んしゃったですね(笑)」 と、指差された先には、袋詰めされた立派な玉葱がゴロリ♪ 野菜の納入業者さん…

非豚骨率の高い私にとって、定期的に行きたくなる青湯スープの銘店。 主軸は醤油だが、塩や味噌もラインナップされいずれ劣らぬ美味しさ！ 私は普段この店では塩を注文するが、ここには土日限定の醤油がある。 杯数ではなく週末限定で、基本より多少は割高に…

偶然この日は人気メニュー３種が２９０円で頂ける素敵な水曜日(笑)♪ 前回も掲載した写真の使い回しだが、嬉しすぎるファン感謝価格で… ついつい食べたくなり、冷たいうどんを注文するハズが横道に逸れ… ごぼう天うどん…ではない、ごぼう天はあくまでも追加ト…

なかなか訪麺する機会に恵まれないが、たまにポケットが生まれる。 イレギュラーこそ、使い方でその人の時間管理やセンスが出て来る… 情報も頂いていたので、チャンスを物に出来る機会を伺っていた(笑) そう、楽しみにしていた新蕎麦を扱い始め、早く頂きた…

急な掲載で申し訳ないが、明日は忠臣蔵の十二月十四日。 その四十七士をしのぶ会が、福津市津屋崎で開催される。 【 四十七士義士祭 】 ◆日時 １２月１４日（水） 午前１１時～ ◆場所 津屋崎萬松山 新泉岳寺（天神町区） ◆内容 剣舞 ・ 琵琶演奏など ※蕎麦な…

珍しく、カミさんと娘に夕飯はラーメンを食べたいとのリクエスト… どこにするか尋ねると、近場でチキンライスの美味しい所だと？ その段階で、選択肢は新宮『来来亭』か『まるい』の二択となり… 散々通っているが、家族揃っての入店は実はこの時が初めて！ …

１２月４日、福津市の東郷公園の少し下に位置する一軒の岩盤浴で… 手打ち蕎麦の試食会が催され、三十名限定で常連客に振る舞われた。 愛実の癒…だったか、屋号はうろ覚えだが利用料は１回１,２００円也。 銭湯やサウナは割りと利用するが、実はこの日まで私…

先日、マツコ・デラックスの『知らない世界』とか言う深夜番組の中で… 大山即席斎さんが、無職の自称：即席麺評論家がゲストに出ていた！ 確かに知識は豊富で、著書やネット上でコラムも連載されてるらしい。 彼が推奨する即席麺、カップ麺『すみれ』と冷凍…