宿題になってた釜玉うどんを頂きたくて訪問、 暖簾が白じゃなかったので奥さんに尋ねると、 山田さんが着ていたＴシャツの色に合わせて、 知り合いの女性からプレゼントされたとの事。 おやっ、季節の天ぷら盛とは嬉しいお品書き♪ 釜玉うどん ６００円 熱々…

定期的に通っている、地元の老舗ラーメン店、 実は８月１２日にも訪れたが既にお盆休みで、 食べたくて仕方なかった胃袋が騒がしかった。 昼飯時にも関わらず店先の駐車場はガラ空き、 先客もおらず女将さんが笑顔で迎えてくれた♪ ラーメン ５００円 ●すぐに…

久しぶりに土曜が週休だったので思いつきで、 この店に行きたがっていた女性に声を掛けた。 彼女は地元情報『古賀すたいる』の編集長で、 見事ビンゴで待ち合わせ場所と時間を決めて、 店までご一緒して昼食デートと相成った中年。 鴨汁つけ蕎麦 １,２００円…

８月７日『うどん・そば なか田』 おろしぶっかけうどん（梅入り） おろしと削り節でクールに頂く手打ちうどん、 麺の旨みと歯応えがダイレクトに堪能できる。 ここはうどんの客にも蕎麦湯を出してくれる、 なんか分からんけど気分がゆったりした中年。 ８月…

今月の初旬、うどんが品切れで涙を飲んだ(泣) 盆前の夜営業は奥さんの体調不良で臨時休業… だけど奥さんのご懐妊と言う嬉しいお知らせ、 体調優先で、営業は決してご無理なさらずに。 三度目の正直で三週間ぶりに訪れて開口一番、 中年「今日は…、麺はまだ残…

豊前裏打ち会の中でも、今、勢いのある同店、 先月２５日にプレオープンとの記事を拝見し、 週休だった２８日に訪れるも店の入り口には… 明日よりオープンします。…と書かれていた。 仕方なく日を改めて訪れた今月１０日（水）、 駐車場はガランとしていてイ…

久々にこの店のすめがすすりたくなったので、 遅めの昼食で訪れて窓際の席に腰を降ろした。 海老天うどん（一尾） ５００円 衣を纏ったブラックタイガーが堂々と浮かび、 鰹ベースでいりこの風味がクセになるすめは、 表面に無数の気泡を従えて旨さを予感さ…

この日は箱崎で用事を済ませて『博龍軒』へ、 仕方ない…、近辺をぶらぶらと流していると、 昼間は沖縄そは、夜はちょい飲みで営業する、 沖縄料理が主体の筥崎宮近くの居酒屋に遭遇。 入店するとちょっと変わった間取りに戸惑う、 作務衣っぽい衣装の店主か…

勤務が隣市なのでずっと車で通勤していたが、 予め飲み事が決まっている時はバス通勤して、 いつ頃からか新たに開業された居酒屋さんで、 気になっていたが嬉しい偶然により初の訪問♪ 素敵な焼酎が並び、私の気持ちを高揚させる、 とりあえず色々頼んでみら…

先々週、ラーメンかチャンポンを迷いながら、 ３５℃を越える炎天下にてチャンポンは断念。 暖簾をくぐりながら女将さんと挨拶を交わし、 オリンピック中継の水泳と柔道を眺めていた。 個人的な解釈だが、老舗は丼の横顔が美しい、 昔の丼は小ぶりで手で持ち…

祝祭日も出勤で「山の日」なんて頭になくて、 店の駐車場は満車、もちろん店内も満席状態、 小皿に漬物を盛り、カウンターに腰を降ろす。 ベテランのオバちゃん以外一新された従業員、 すだれ越しの日射しがイイ感じに発汗を促す。 炭水化物と炭水化物、白米…

この一ヶ月で頂いた献立をご紹介。 ごぼう天うどん ４７０円 力強い歯応えのごぼう天が浮かび、 そっと添えられた茗荷の天ぷらが、 全体の味わいを優しく纏め上げる。 冷やしうどん ４５０円 茗荷、トマト、胡瓜など夏野菜が、 丼表面を飾り、涼しさを演出す…

この日は外回りの仕事で福津市内をうろうろ、 店先の駐車スペースが１台分空いていたので、 車を滑り込ませて今季２回目のつけ麺を注文、 つけ麺 ７００円 この角度から見ると焼豚の肉厚がよく分かる、 表面は炙られ焼き目が少しパリッとしながら、 頬張ると…

年明けに、遠賀から若松に移転されて７ヶ月、 ようやく新しい店舗を訪れる事が出来た中年。 店主クモさんは忙しそうに麺揚げされており、 こそ～っとカウンター奥に席を確保した中年。 ラーメン ６５０円 以前と同じく朱色で幅の広いカウンター上に、 同様の…

昨年８月に訪れて、その味わいに感激し、 再訪の機会を狙っていたがようやく実現。 薬王寺温泉に続く通り沿いにある案内板、 矢印に沿って道を進むと看板が出てくる。 枝のやかんや足元に転がる石臼がご愛嬌、 土日限定の蕎麦は予約優先で提供される。 ここ…

週末、会社の同僚と福津市の旧道沿いにある、 居食屋『一栄』にて久々に五合瓶を飲み干し、 店のウリである「天草大王」を堪能しながら、 部長の運転でマンションまで送って頂いたが… 完全にメートルは上がり、 胃袋ははしごモード突入！ ってかラーメン食べ…

久々にまともな平日週休で海の中道を目指す、 到着は正午過ぎ、店内には給仕の年配女性が。 女将から「お久しぶりです」と声を掛けられ、 いつもの笑顔で軽々と心を奪われてしまった♪ 月見うどん ３９０円 外からの採光が最高のポジションで良かった、 まさ…

この日は土曜だが１４時過ぎで先客も居らず、 珍しく暇で山田さんも一足先に帰られたとか。 今から茹で釜のお湯を交換すると言われた為、 「構いません」と答えて作業を眺めていると、 「良かったらどうぞ」と枝豆を出してくれた♪ 交換を終えてうどんを茹で…