福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2024-01-01から1年間の記事一覧

『味のまるい』レガネット敷地内(2週分)

営業が再開されてから早いもので3週間が過ぎ、 正午〜13時までの客入りがえげつない状況で、 最近はなるべく14時過ぎに行くごとしたけど、 また店主夫妻が体調を崩さんように願うばかり。 カウンターの中央に案内されてラーメンを注文、 この日のワンカ…

『中華蕎麦 はせ川』JR別府駅から徒歩5分(罠)

半月ほど前から右足がブチ腫れて歩けなくなり、 かかりつけ医から「感染症です」と診断されて、 抗炎症剤やら抗生剤やら利尿剤やら処方されて、 びっこを引きながら難儀な日々を過ごしていた。 するとカミさんが「右足の湯治」と言い出して、 別府の温泉街ま…

『古式長浜ラーメン 元祖長浜ドラゴン』新宮店

福岡市西区横浜にある『長浜ドラゴン』の支店、 本日4月11日にグランドオープンを迎えたが、 元祖にも関わらず早朝の営業はなされていない… 元祖『長浜屋』ぽい色合いの看板も泣かせるが、 店内も元のテナント『博多三氣』の面影はなく、 何気に『長浜屋…

『福間ラーメンろくでなし』福津市旧道沿い(マラ)

Instagram で突如として告知がアップされた、 福間ラーメンろくでなし:福津本店の限定麺。 ズバリその名は毛沢東(もうたくとう)豚骨、 毛沢東スパイスと言えば鶏肉やスペアリブに、 まんべんなく塗して頂くメジャーな香辛料で、 量販店でも普通に購入可能…

『味のまるい』レガネット敷地内(再開)

この日たまたま敷地内を通り掛かった瞬間に、 見覚えのある赤い幟が私の視界に入って来て… 思わず引き返して営業再開された事を確認し、 慌てて同店ファンの友人・知人宛に業務連絡! 一旦用事を済ませに帰って14時過ぎに再訪、 行列こそ無かった物の店内…

『沖食堂』久留米市明善高校そば(やっとこ)

久し振りにカミさんと泊まりで久留米に出掛け、 翌朝10時にチェックアウトして『沖食堂』へ! 開店20後に到着するも既に先客は6人おられ、 店員から卓席に案内されて品書きを眺めて一考。 店舗が以前の駐車場側に移転されてから初訪で、 カミさんはラー…

『中華料理 光竜』福津市津屋崎(ガラ)

津屋崎小学校の通り沿いにある人気大衆中華店! 平日昼間にも関わらずその競争率は凄まじくて、 公式では昼営業の終了は14時になっているが、 13時半には「売り切れ」の案内板もしばしば… 実際、私もピークの時間帯を避けようと訪れて、 これまでに2回…

『長崎ちゃんぽん香蘭』JR佐世保駅ビル内(ビブ)

嬉野温泉から武雄市を経由して佐世保市内へ。 カミさんが行きたいと旅行前から話していた、 駅ビルにあるミシュラン掲載店の『香蘭』へ♪ ピークを避けて13時半に伺うも15人待ち… この日は北風も冷たくて並ぶか否か迷ったが、 気軽に来れる訳もなく次の機…

『そば処 海山』福津市役所そば(カツ)

カミさんと昼飯に出掛けていると『海山』の、 店の駐車場に一台も停まっておらずUターン! カミさんはよほど行ってみたかったらしくて、 これ幸いとばかりに慌てて車を滑り込ませた! 先客はおらず女性スタッフに招かれて卓席へ、 前回は気付かなかったがセ…

『ラーメン楽亭』福津市中央(決戦は今週末!)

『北九州ラーメン王座選手権』本番も間近で、 気合い十分の店主にその意気込みを伺おうと、 入店するも息子さんの卒業式に参加されたり、 決戦に向けた準備のため本日は出ずっぱりと、 スタッフさんに知らされてあえなく撃沈(笑)! 4年前に参加予定だった選…

『CAFE DE BOCCO』福津市西福間(プレ)

温泉ソムリエでもお馴染み:花田伸二さんが、 奥様が営まれていたカフェを営業再開された。 新たに「カレーとプリンとコーヒーと。」と、 同店のコンセプト?的なフレーズも掲げられ、 この日は開店時刻に伺うも3組が同時入店で、 花田さんに対する期待値の…

『博多くまちゃんらぁめん』春日市31号線ぞい(透)

コロナ禍を挟んで3年ぶりぐらいに訪問した。 既に13時を過ぎており客入りは3割ほどで、 基本のとんこつやつけ麺などには目もくれず… クリアとんこつ 730円 焼豚2枚と刻んだ長ネギのみの潔い盛りつけ、 澄んだ琥珀色の豚骨スープは一切臭みがなく、 …

『らーめん あんゆう亭』東区箱崎(お汐井?)

今週の火曜日、FBS『めんたいワイド』の、 ブルーリバーの「人生コレに賭けてます」で、 紹介されていた『あんゆう亭』さんに伺った。 ワーホリなど面白い経歴をお持ちの店主氏と、 レストランで上司だった奥様との二人三脚で、 昨年12月19日に開業し…

『資さんうどん』宗像店とファミマ(監修)

この日、所用を済ませて気付けば14時過ぎ、 ほとんどの飲食店が中休みを迎えて昼食難民… 通し営業はおのずと限られ資さんに駆け込む! 豚汁うどん(単品)780円 かなり肌寒かったので豚汁うどんを頂戴した。 味噌仕立てとか味噌煮込みうどんは旨いので…

『ラーメン屋 游』城南区荒江(臨休)

※店主アカウントより引用 今月13日で閉店されると『X』で報告されて、 コロナ禍もあり4年以上もご無沙汰だったので、 昨日カミさんと一緒に出掛け開店5分前に到着。 すでに先客が3人ほど並んでいてその後に連結、 開店時刻になるもシャッターの上がる…

『そば季里 史蔵(ふみのくら)』八女市福島地区(雛)

これまで、 ・日田市の草野本家 ・飯塚市の旧伊藤伝右衛門邸 ・柳川市のさげもん 等、ひな祭りで色々と城下町を散策して来た。 今年は雛の里『八女ぼんぼりまつり』を散策! 先ずは福島八幡宮を参拝し横町町家交流館へ。 お座敷に並べられた300体もの女雛…

『めん屋 一重』八女郡広川町(事業継承ながら)

※写真は閉店される数日前 2022年暮れに後継者が居ない事を理由に、 地元ファンに惜しまれつつ閉店されたつる荘。 そのつる荘に幼少期から通っていた現店主は、 この味を自分が引き継がなければと思い立ち、 勤務先だった人気店『Shin Shin』を退職され、…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(間近)

冬季限定「味噌」がそろそろ提供終了予定で、 最後にもう一度食べ納めしなければと訪れた。 厨房ではご贔屓の女性スタッフが鍋振りとか、 ラーメンを盛り付けながら新入りさんを指導。 店を訪れる度に彼女の存在感が高まっていて、 各所への目配せや無駄のな…

『Ramen Ataka-温- 』直方市下新入(無化調)

先月下旬より1日10食で提供が開始された、 限定の塩ラーメンを頂きに夫婦で訪問したが、 むしろカミさんの方が楽しみにしている様子♪ 品書きはシンプルに商品名・価格・写真のみ、 こんな時の店主はかなり自信がある証であり、 ダンク飯を含めて私もワク…

『銀河のチャンポン』八幡西区永犬丸(献血の後)

既に14時過ぎており通し営業の店は限られ、 10数年ぶりに『銀河のチャンポン』に入店。 この時間でも駐車場・店内とも結構な客入り、 厨房も給仕スタッフも活気に満ち溢れている! お目当ては全国区のTV番組でも紹介された、 揚げたてのチキンカツが乗…

『中華そば とら松』福岡市南区日佐(新規)

カミさんの所用で南区柳瀬まで専属運転手で、 エステに送迎する手前でどデカぃ暖簾に遭遇! 少し前『さぬきうどん誠屋』さんが移転して、 居抜きの物件で外観が赤から青に….大谷翔平? カミさんを降ろした後に『とら松』を再確認、 残念ながら本日はレセプシ…

『ラーメン正龍軒』古賀市青柳(突然の別れ)

地元界隈に精通する麺友さんから連絡を頂き… あまりの衝撃で慌てて店を訪れるとそこには… 「閉店のお知らせ(中略)正龍軒」 暫くの間休みますの張り紙から張り替えられ、 突然の廃業に呆然と立ち尽くしてしまった(涙) いきなりプツンと終わりを告げられてし…

『長浜ラーメン一撃』遠賀郡岡垣町(継続理由)

この日は八幡西区で献血を済ませた帰り掛け、 岡垣町の『長浜ラーメン一撃』を初訪問した。 私の記憶では開業から10年ぐらいになるが、 遠賀郡では個人的に『黒門』一択だったので、 入店するには至らなかった中堅どころの一軒。 店内は厨房をL字のカウン…

『焼とり かい華』福津市役所そば(麺もあります)

Instagram で「空席あり」の情報を目にして、 急ぎ連絡したら運良く予約が間に合ったので、 カミさんと焼とり・もも焼きを頂く事にした。 今年初訪だったのでスタッフと挨拶を交わし、 カミさんは生・私は木挽ブルーを1本キープ♪ 先ずは季節のお浸しでほう…

『ふくちゃんラーメン 英美』宗像市国道沿い(節分)

赤いテントにおたふくと鬼のお面でお馴染み、 宗像市の『ふくちゃん英美』で勝手に節分祭♪ ピーク時を避けて14時過ぎにふらっと入店、 先客は5〜6人とアイドルタイムでイイ感じ、 女将さんにラーメンを頼んで湯切りを眺める。 ラーメン 700円 小ぶり…

『悟空ラーメン』小倉北区室町(数年ぶり)

昨年夏頃に訪れるも残念ながらスープ切れで、 昼営業終了の30分前に早仕舞いされていて、 必然的にランチ難民を余儀なくされた人気店。 久し振りに小倉北区を訪れたので足を伸ばし、 立て看板「営業中」の文字を確認して店内へ。 13時半に入店、先客は若…

『南京ラーメン黒門』若松区青葉台(君臨)

北九州に出掛けたので今年最初の『黒門』へ。 開店の5分後に到着するも既に店内は満席で、 店先の用紙に記名して車で待機してほどなく、 従業員さんに呼ばれてカウンターど真ん中へ。 すると瞬時にクモさんと目が合ってニヤリと、 気付いて下さり会釈してご…

『博多もつ鍋おおやまカウンター』KITTE博多

全席カウンターで気軽に一人もつ鍋が頂ける、 システマチックだが量も程よい博多の人気店。 どんたくセット 1480円(税別) 各席に一人用のIHヒーターが埋め込まれて、 小鍋にキャベツ・牛蒡・ニラ・豆腐と主役の、 国産牛のモツが一人前80g盛り付…

『鯨家 いすず庵』糟屋郡久山町(おっと)

平日は開店前に連絡すれば予約が可能らしく、 すんなりと車を停めて入店する事が出来たが、 当日は気温が低く流石に冷たい蕎麦は控えた。 鴨南蛮 2150円 カミさんは十割蕎麦の鴨南蛮をお願いしたが、 こちらは好みで十割か二八蕎麦を選択出来る。 出汁の…

『ふくちゃん英美』宗像市国道沿い(肉)

既に14時近くで並びも待ちもなかったので、 人気店:ふくちゃんラーメンで久々に昼食を♪ 駐車場も余裕で停められ意気揚々と店内へ、 カウンター席で厨房の作業をライブで楽しむ。 ラーメン 680円 丁度お湯を入れ替えるタイミングだったので、 提供され…