麺や佐渡友の酸辣湯麺が提供開始されて、 ようやく頂きに行くことが出来た木曜日、 開店狙いで訪れたが残念ながら二番手で、 その方は品書きも見ず醤油大盛りを注文！ カウンターに腰掛けると店主が気づいて、 仕切り板越しに厨房から挨拶してくれた。 酸辣…

香椎『ざいとん』が創業１０周年との事で、 特別限定麺・鯖汁無し坦々麺を頂きに訪問。 日陰で肌寒かったのでトイレを優先にして、 何とか開店５分前に到着するも既に７番手！ 最終的に開店までに１３人が並ぶ盛況ぶり！ どうにか第一陣で入店を果たし食券を…

なかなか行く機会に恵まれなかった『游』さん、 どうにか出掛ける用事があり喜び勇んで荒江へ！ １３時過ぎで先客は２組３名と落ち着いており、 平山さんもイイ感じのアイドリング状態だった♪ 冷やし温めますか７５０円 この夏、冷やしラーメンで提供された…

勤労感謝の日、珍しく公休だったので『円清』へ。 この日はらーめんを提供しますと予告されていて、 手打ちうどん改め『手打ちらーめん円清』の暖簾！ さすがに国道は交通量が多く、思うように動けず、 開店から１０分遅れで到着すると先客にあの方が… ヌー…

店主がＳＮＳで新たな限定麺をアップされてた！ 今年の周年記念で提供されてた「どろ煮干」を、 更にブラッシュアップした『どろ煮干ＺＥＲＯ』 １１時半に入店、先客は１名のみ、後客が２名、 １名を除く３名が『どろ煮干』を注文していた。 どろ煮干ＺＥＲ…

みおせるさんの記事で気になっていたうどん屋、 宮若市のパチンコ店の前にひっそり店を構える。 大きな木製の扉で表からは中が見えない状態で、 入り口からすぐの所に券売機が設置されている。 品書きの裏側にはこの様な口上が記されており、 福岡県早良区藤…

店主のインスタで鴨せいろの写真を拝見して、 鴨南そばは頂いたが鴨つけ汁は記憶になくて、 これは行っとかないと…と、一月振りに訪問。 店先に寝そべっている茶虎の猫も人気となり、 食べに来たお客のインスタでも投稿されてる。 鴨せいろ１,２００円（税別…

誕生日だった９月９日朝９時に『来来』に到着、 駐車場に入れる直前、念のために店先を通ると… まじか…、朝９時に朝食難民になろうとは…(涙) Facebookでその状況をアップするとコメントで、 職人Wakiさんからこの店の情報を頂いて大喜び♪ 踊るラーメン職人：…

朝７時から営業されている『月光軒』へ初訪問。 開店当初から高評価を受けている実力店であり、 地下に降りて行くという店の立地にも関わらず、 リピーター続出などかなりの人気を博している！ メニューには「厳選使用食材」と記されている。 スープ・・・・…

前日に一報をお伝えした新規オープンの『良々』 これで「よかよか」と読ませる強引な屋号だが、 令和１年１１月１１日にめでたく開店を迎えた。 地元人として開店日に行っとかないと…と思い、 だが思うように仕事が進まず気付けば１３時半… ようやく会社を出…

明日、１１月１１日１１時に開店される、 古賀市天神の『良々（よかよか）』さん。 私の住んでるマンションから徒歩２分っ！ ４９５号線「中川」信号三叉路のトコで、 西牟田整形外科を目印にお越し下さい(笑) 私も明日の仕事終わりに行ってみよっと♪

令和元年１１月９日（土）に開催された祭、 昨年行けなかった『八百万芸能祭』会場で、 ※店主Facebookページより引用 人気店『ろくでなし』社長が宣伝されてた、 （但し、宣伝と手伝いのみの加勢らしいが） あの味を思い出させるラーメンを頂戴した！ ６年前…

ブログのお引っ越してる間に３度頂いた、 今回の限定麺にはそれだけの魔力がある！ 中濃煮干しラーメン（１度目）８００円 前回の煮干しラーメンも素晴らしかった、 が、今回は豚骨ベースで煮干しをプラス！ 中濃煮干しラーメン（２度目）８００円 盛りつけ…

毎年恒例の『冬の北海道物産大会』会場で、 他に『ふじ屋NOODLE』も出店しているが、 相方が味噌ラーメンが苦手なのでこちらへ。 初日とは言え１１時半の段階で既に行列で、 私の前に５人いる状態だったが回転は早く、 ５分と待たずテーブル席に案内して頂い…

久々に浄水で仕事だったので早めに出掛けて、 正午前に到着するも駐車場はどこも満車状態… 少し離れた所に確保して１１時５０分に入店。 先客は２人のみで既に召し上がっておられた、 と、この日は数量限定でマグロ漬け丼付きの、 定食の品書きが貼られてお…

先月２９日より提供開始された限定麺は、 ニラと挽肉を散りばめた「台湾つけ麺」！ 元々、台湾混ぜそばと豚骨の二本柱から、 台湾ラーメンと中華そばが仲間入りして、 まぜ麺・汁麺に続き「台湾」を掲げた麺！ 台湾つけ麺（並）８５０円 店主から「先に挽肉…