中洲川端『博多海老豚骨ラーメン維櫻』さんと、 同店がコラボで提供されているお持ち帰り商品、 なお人ｘ維櫻のコラボ海老まぜそば〜算段仕込み〜 店主から説明を受けて翌日の昼食で頂くことに♪ カネジン食品特製の番手９番の極太ちぢれめは、 茹で上がりま…

なかなか機会に恵まれず外出自粛期間に突入し… ようやく解除を迎えて献血に出掛けたご褒美に、 ちょいと足を伸ばし１３時過ぎに『なお人』へ♪ 先客はカウンターの奥に女性が１人居るだけで、 お手伝いの方も仕事を終えたタイミングだった。 今回は外出自粛で…

昨年暮れに頂いてから再訪する機会に恵まれず、 気づけば外出自粛の期間に突入して解除を迎え、 やっとの事で出掛けるチャンスが巡って来たっ！ 店主のＳＮＳでお持ち帰り用に毎年恒例の限定、 冷やしラーメンを提供されている事を知らされ、 平日休みの日に…

店内飲食の自粛で店頭で弁当を販売されていて、 周辺の飲食店のお持ち帰りも一緒に並べている。 私も３度目だが全て『ざいとん』の品ばかりで、 他にも出品されている他店には申し訳ないけど、 麺を２種類と、味玉・焼豚・メンマを購入した♪ 店の一番人気：…

先週の水曜日、相方さんが変則店休だったので、 ２人で早起きして、八木山を越えて飯塚市内へ！ ７時４５分、店先で私達が目にした張り紙には… ガビーン(涙) 仕方ない…、自粛だったら文句も言い様がない… 既に１時間ほど運転してお腹も減っていたので、 頭を…

相方は美容師で『こなみ』の定休日と丸かぶり、 だが月イチで水・木休みがありリクエストされ、 開店時刻に合わせて店先で少し待たせて頂いた。 今まで気づかなかったが右脇の植え込みの所で、 黒猫の置物が入ってくるお客を見守っていた(笑) 既に商品構成は…

相方さんの店も減収のため持続化給付金申請で、 小倉の商工会議所まで出掛けた帰りに寄り道で、 何年かぶりに八幡の『芭蕉庵』で蕎麦を頂いた。 正午前だった事もあり先客と入れ替わりで入店、 入り口で消毒をして券売機で食券を購入したが、 ソーシャルディ…

２ヶ月ほど前に友人から「これ凄いけん！」と、 貰ったまま日持ちするので温存していた袋麺で、 私も以前ＴＶの袋麺特集で見覚えがあった一品。 外出自粛中に思い出して作って食べてみた一杯。 販売者：利尻義業協同組合 製造者：藤原製麺株式会社 『利尻昆…

正午前に入店してカウンターのいつもの指定席、 すると目の前に「店内禁煙」の張り紙がなされ、 にも関わらずアルミ灰皿は置かれたままだった。 女将さんはチャンポン用の野菜など刻んでいて、 大将がチャチャッと湯切りしてスープに浸して、 テンポ良くカウ…

テイクアウトの「比内地鶏油そば」を仕入れに、 再度、販売テントに出向き店主と挨拶を交わす。 出店しているお弁当の種類も徐々に増えていて、 なのに『ざいとん』しか利用していない薄情さ… でも、美味かったのでリピートは仕方のない事！ 今回は過去に限…

自粛要請後も店内飲食での営業を続けていたが、 僅かながらも出口が見えて来たような雰囲気で、 ご夫妻の近況を伺いたくて久しぶりに訪問した。 車を買い替えたため奥さんがあれっ？て表情で、 尋ねられたので私の近況から会話が始まったが、 店内の席数を減…

献血を済ませた自分へのご褒美に『nibora』へ。 入り口でアルコールを噴霧して消毒を済ませて… 残念ながら限定の味噌にはありつけなかったが、 前回の宿題「和え玉」を頂く事は決まっていた。 純煮干しラーメン ８７０円 説明には「大量の煮干しと水だけで作…

正式には『ラーメンラボ。ヒカリノサキ』だが、 屋号が新しくなり看板から丼や暖簾も作り直し、 ３月中旬より再始動された旧『キラメキ。』へ。 しかし４月に入って緊急事態宣言で自粛により、 行列や客席の間隔を広げるなどの対応に追われ、 テーブルから食…

テイクアウトでどんな商品を提供されているか、 それを含めて提供時間などの情報も確認すべく、 実食を兼ねて直方市までドライブするも時間外… もちろん電話すれば確認できるので自業自得で、 それでも奥さんは優しく笑顔で迎えて下さった。 やはり客足に影…

日の出製粉株式会社（熊本県） 九州ラーメン赤龍・辛子みそ味 大好きな『マツコの知らない世界』の番組内で、 袋麺マニアって方が紹介されていた商品を実食。 みそ・ラー醬・ごま油・調味料・生姜ペースト、 酒粕加工品・豚脂加工品・にんにくペースト等、 …

こちらでは営業時間をかなり短縮された対応で、 店内飲食とテイクアウトの併営を行なっている。 フリーペーパーに掲載されているのを目にして、 温玉チャーハンと黒豚ギョーザをお願いしたが、 支払ってすぐに店員から車内で待つよう言われ、 残念ながら店主…

地元で女性に大人気のお洒落な中華料理の名店、 今現在はテイクアウトのみで営業されているが、 お昼 １１:３０〜１３:００ ・今日のえび弁当（日替わりえび料理） ・今日のとり弁当（日替わりとり料理） ・はかた皿うどん 夕方 １６:００〜１８:３０ ・はか…

本当ならばこの３月下旬に開店する予定だった、 福津市初の「餃子居酒屋」として賑わうハズが、 新型コロナの感染拡大で出鼻を挫かれてしまい… 夜の営業も各種媒体への宣伝も出来ないままで、 とりあえず昼の弁当のみで営業されている同店。 ほぼ開店休業の…

４月２４日、店主からメッセージで連絡があり、 お持ち帰りを始めるので試食をお願いしたいと、 それもカレーうどんと言うので任せてときって、 試食のテイクアウト用セットを頂きに訪問した。 ↑一回目の試作セット 実は１３日にも同様の依頼で店を訪れたの…