なかなか機会に恵まれず外出自粛期間に突入し…
ようやく解除を迎えて献血に出掛けたご褒美に、
ちょいと足を伸ばし１３時過ぎに『なお人』へ♪
先客はカウンターの奥に女性が１人居るだけで、
お手伝いの方も仕事を終えたタイミングだった。
今回は外出自粛でずっとお預け状態だった一杯…
白トリュフ香る鶏白湯らぁ麺 １,０００円
出てきた瞬間に芳醇な香りが鼻腔を突き抜けて、
空っぽの胃袋までダイレクトに入り込んで来る！
先ずはスープを頂くが濃いめの鶏白湯の旨味に、
トリュフオイルの香りと風味がマッチしまくり、
なのにクドさや脂っこさを感じさせない口当り♪
刻み玉ねぎのサクッと心地よい食感と爽やかさ、
そして黒胡椒のピリッとした辛さが重なり合い、
全体的に調和が取れたバランスの良い仕上がり！
トロッとした粘度で細麺にもしっかりと絡まり、
余りの旨さに無言で最後まで飲み干してしまい、
絶対に味わいたい衝動に駆られてお持ち帰りで、
なお人ｘ維櫻のコラボ海老まぜそばを購入した！
予約無しでお願いしたので１０分ほど要したが、
頼んでから全ての具材をパッケージしたくれて、
風味や味わいが劣化しない配慮が施されていた。
残念ながら掲載できる写真の枚数に限りがあり、
