同店の期間限定麺「味噌らーめん」をリピート、 毎年提供される度にブラッシュＵＰが重ねられ、 福岡のラーメンファンから高評価を受けており、 味噌らーめん専門店すらも脅かす完成度の高さ！ 味噌らーめん ８００円 ＋ 味玉 １２０円 着物みたいに美しい和…

この日は朝からカミさんの用事に付き合って、 昼食は私の行きたい所で構わないと言われて、 昨年秋からご無沙汰の同店で新そばを頂いた。 もりそば ８００円 今回は敢えて新そばそのものを味わいたくて、 大好物の「鴨せいろ」及び「鴨南蛮」は我慢。 産地は…

先週、久し振りに宗像市の『はなちゃん』へ、 ここはあっさりとした長浜系豚骨がベースで、 少食の私でもおやつ感覚で頂けてありがたい♪ 黒ラーメン ６３０円 運ばれた途端に焦がしニンニクがプンと香り、 丼表面はチャーシューとネギ以外は真っ黒け！ あっ…

この日はカミさんが友人と出掛ける事になり、 休みだった私は運転手として雇われるハメに… だがその友人とは何度か食事をご一緒してて、 結果的に昼食は私がチョイスする事になった。 正午前だったのでお座敷席に３人並んで着席、 寒かったので蕎麦茶が胃袋…

さつまラーメンと言えば基本は豚骨ラーメン、 だが同店では先代夫妻が営まれていた頃から、 醤油ラーメンがあって私も好んで食べていた。 移転されてから一時提供を休止されていたが、 店主がスープを見つめ直し提供が再開された。 ところが先日常連客からの…

すでに開業から半年以上が過ぎているが、 コロナ禍で福岡市内へ訪れるのを避けて、 ようやく感染者数が落ち着いて来たので、 貝好きの私が気になっていた同店を訪問。 貝出汁塩ラーメン ７５０円 ネギでなく刻んだ水菜が散らされている、 豚のチャーシュー・…

毎年恒例の鯛茶フェア・牡蠣フェアに続き、 ふくつ観光協会が仕掛ける新たなテーマは、 宮地嶽神社「光の道」を訪れた方に向けて、 協賛する市内２２の飲食店がフェアの為に、 用意した温かい麺類によるおもてなし企画♪ 古民家を使ったギャラリーとしても人…

毎年恒例の鯛茶フェア・牡蠣フェアに続き、 ふくつ観光協会が仕掛ける新たなテーマは、 宮地嶽神社「光の道」を訪れた方に向けて、 協賛する市内２２の飲食店がフェアの為に、 用意した温かい麺類によるおもてなし企画♪ 海鮮あんかけちゃんぽん ８００円 同…

毎年恒例の鯛茶フェア・牡蠣フェアに続き、 ふくつ観光協会が仕掛ける新たなテーマは、 宮地嶽神社「光の道」を訪れた方に向けて、 協賛する市内２２の飲食店がフェアの為に、 用意した温かい麺類によるおもてなし企画♪ 吟熟味噌らー麺 ７３０円 同店のアイ…

元『博多金龍』の新宮店が居抜きになり、 家系ラーメンが２月５日にプレオープン！ 壁面には３日間無料１日限定３００杯と、 大盤振る舞いにも程があるキャンペーン！ 間違いなく２月５〜７日は大渋滞になる… 案の定、７日の開店時刻前に通り掛かり、 平日に…