ＴＮＣ『ももち浜ストア』の人気コーナー、 うどんＭＡＰで紹介されていたログハウス。 リポーター：岡澤アキラさんのアポなしで、 道行く方にインタビューで聞き取りを行い、 勧められたうどん屋に伺って直接取材交渉。 最近は知名度も上がり取材中の岡澤さ…

親子二代に渡って遠賀川沿いで営んでいる、 自家製麺のうどん・そばを提供する老舗店。 看板の屋号は正面でなく脇腹に記されるが、 うどん・そばの文字にお客は吸い込まれる。 今回諦めたが品書き中央に「元祖」の文字、 ずっと気になっているが条件反射的に…

開店に間に合わず２０分遅れで敷地に到着、 並ぼうとすると先頭の方から声を掛けられ、 名前を書き順番を待つようになったとの事。 それから１５分ほどで店員に名前を呼ばれ、 店内に通されてカウンター手前に腰掛けた。 丁度、釜のお湯を入れ替えるタイミン…

素晴らしい味わいの「東京豚骨」が早々と終了… 個人的にかなり好みのスープで悔やまれる一品。 提供時間が１５時からと少々制限があった為か、 インスタには杯数が出なかったと書かれていた。 新宮店限定麺 第２弾 つけ麺 ８００ つけ汁はゲンコツ、モミジ、…

献血を済ませてお目当てのラーメン屋へ出向く、 八幡西区の『麺BARU Quoze（クォーゼ）』へ！ 土曜日の１３時半にシャッターが降りている…、 前回もフラれたので心構えは出来ていたけど(笑) 仕方ないのでブラブラと中間市方面に戻りつつ、 うどんマップでも…

先週、唐津から福岡に戻る途中こちらを訪問♪ 行きたくて仕方なかった非豚骨で人気の同店、 運良く正午前で店内も嵐の前の静けさだった。 醤油だけでなく味噌・塩・豚骨もあるらしく、 ワンタン麺も美味しそうでかなり迷った挙句… 支那そば ６２０円 個人的に…

福津本店限定麺第３弾は家系の『豚骨醤油』 新宮店の『東京豚骨』も素晴らしかったが、 宮若店も『中華そば』の販売を再開されて、 福岡の豚骨とは違ったスープを次々と提供♪ 麺の硬さ・味の濃さ・脂の量が選べます！！ と表記されるが、先ずはオール普通で…

昨夜『麺や道』のインスタで拝見した一杯、 先週の土曜にオープンした塩と醤油の新店。 場所は国道３号線下りの岡垣パーキング内、 以前『サンラーメン』が営まれていた店舗、 まさかこんな形で再訪する事になろうとは！ 店内は以前と同様で厨房の配置もその…

連休が取れたので、ちょっとだけ県外まで 、 私用も込みだったので自由時間は僅かだが、 ベタな呼子観光と料理をあれこれ堪能した。 新さが百景第一位、かなり強気な看板だが… 橋の上や入り口には工事車両とご覧の囲い、 新さが百景第一位も補強工事にはお手…

久しぶりに週の真ん中に公休が頂けたので、 平日が狙い目のコチラへ開店時刻に伺った。 この日の『冶』は既に５人ほど先客がおり、 店先で１０分ほど並んで１１時丁度に入店♪ 連れが居たので並んで通され挨拶を交わし、 並盛りを２杯と禁断のアレをお願いし…

車の買い替えで中古車店を巡り北九方面へ、 小倉まで行くなら久々にコチラで昼飯をと… 斜向かいのコインパークは４０分１００円、 清湯・白湯・塩・醤油の４種類の組合せで、 私は個人的に好みである清湯醤油を頂いた。 清湯醤油 ５５０円 刻みネギではなく…

子供さんも春から保育園に通うようになり、 平日の営業も徐々に再始動しつつある同店。 訪れると辛うじてカウンターが空いており、 腰掛けて女将さんと挨拶を交わして一安心。 梅冷やかけちく天のせとかレモンざるなど、 既に冷たい商品も提供が開始されてい…

店主のfacebookページで突然のお知らせが…、 前回訪問時に苦戦していると話されていたが、 店舗の立地が悪く、表通りにも面しておらず、 駐車場も他の店舗と共同だったりと恵まれず、 ＴＮＣ『うどんＭＡＰ』も来る事はなかった。 讃岐の本場：香川県の『さ…

提供開始から少し期間が経っている限定だが、 どうにか休みを都合して頂く機会に恵まれて、 相方がハンドルキーパーにて飲む体制も万全♪ 夜営業の一番客だったが後から後から来客で、 気が付けば満席で３名ほど待機する盛況ぶり！ 限定 牛もつ焼きそば ８５…

シャッターは半開きで並んでいる先客もなく、 思いがけずポールポジションを獲得した次第。 少し遅れて２人目と３人目が私の横に並んで、 開店直前には９人が並ぶほどの大盛況ぶりっ！ ４／２８～５／６昼のみ１５食限定、狭き門… とにかく積極的に限定に取…

大宰府方面に出かける用事がありその途上で、 以前から気になっていた「尾道ラーメン」へ。 そこそこ続いているお店で駐車場もほぼ満車、 店内はカウンターのみ１２席ぐらいの広さで、 厨房と距離が近いため少し大将の圧を感じる。 岩のりそば（並）７５０円…