福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2021-12-01から1ヶ月間の記事一覧

『サルタヒコNoodl & Cafe』小倉北区京町

今月のキラキラ節:限定麺は『牡蠣』との事で、 小倉の非豚骨スープの人気店『サルタヒコ』へ! お洒落な店内で従業員も若い女性バイトが2人、 ほどよく華やかでオジサンでもちょっと嬉しい♪ SNSでは1日限定10杯と記載されていたが、 めでたく1番乗…

『うどんウエスト』笑う門には福来る祭

今年の冬のうどん祭がスタートしてはや半月、 帆立のかき揚げが付いた明太玉子とじうどん、 略して『博多ほっかほか』を頂きに古賀店へ。 博多ほっかほか 720円 帆立のかき揚げは衣がかなり薄づきで揚がり、 揚げ油もしっかり切れていてサクサクの食感。 …

『華カリージンジャー』福津市(牡蠣)

各種手続きで遠出ができず地元でカミさんと、 ならばと冬限定の素敵な一皿を頂くべく入店。 牡蠣好きの私には堪らないマリアージュだが、 ここのカレーは基本が旨いので心配は不要だ♪ 牡蠣と森のきのこのクリームカレー 1,650円 5種類のきのこと広島産…

『古賀一麺庵』古賀市中央(リベンジ)

こちらの基本は、魚介豚骨のつけ麺なのだが、 フリー紙で冬限定の味噌ラーメンが紹介され、 これは行かねばと喜び勇んで暖簾をくぐると… 券売機の「限定」のボタンが「売り切れ」で、 従業員に尋ねたら昼でスープが切れてしまい、 再度仕込んでいる最中だと…