福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2022-05-01から1ヶ月間の記事一覧

『新久留米らーめん 大龍軒』糟屋郡篠栗町(水鳥)

店主がInstagramで限定麺と食材を告知され、 その悪い企みにまんまとハマって訪れた中年。 ※店主の掲載写真を引用 但し提供は店主のフォロワーだけに限定され、 さらに用意したスープの杯数のみの狭き門で、 どうしても頂きたい食材だったのでラッキー♪ 水鳥…

『華カリージンジャー』鯛茶づけフェア参加店

カミさんと休みを合わせ『華カリー』さんへ♪ 同店も『ふくつの鯛茶づけフェア』参加店で、 フェア限定のオリジナルカレーをお願いした。 真鯛のスープカレー(ラッシー付き)1760円 「えっ?鯛茶づけじゃないじゃん!」だとか、 余計なお世話的ツッコミ…

『中華そば かなで』博多区東比恵(最悪♪)

かなで〜鶏だし編〜で提供が開始された名作! 気温も27度前後で推移しているこの時期に、 敢えて冷やしでなくコレを出してくる確信犯♪ 豚ステーキと和えヌードル(ご飯付き)780円 同店で人気の低温調理チャーシューを使った、 豚テキを自家製のジャポ…

『ラーメン泰平楼』宮若市宮田(結局)

宮若市脇田温泉郷の近くで開業したトライアル、 そこに隣接する『グロッサリア』を偵察すべく、 入ってはみた物の余りにもお洒落な空間すぎて… 初老のオッさんには余りにも場違いだったので、 さすがに1人で食事する度胸など微塵もなくて、 まだ営業中だっ…

『らぁ麺 なお人』中央区渡辺通(悶)

キャナルシティで成分献血を済ませたので、 自分へのご褒美として『なお人』に向かう! 近隣に40分100円の駐車場が新設され、 気軽に行ける感が増しているこの界隈だが、 そのお陰で13時過ぎでも5人並んでいた… けれどもそれほど待たずに店内に通さ…

『ら〜めん屋たつし』東区名島(マー)

久しぶりにホームの豚骨が食べたくなったので、 敢えて昼休みの時間帯を避け13時半頃に入店。 先客と入れ替わりで店内は私だけの貸切り状態、 屋号の付いたマー油入り豚骨を太麺で注文した。 たつしら〜めん 640円 しまった、キクラゲを抜いて貰うのを…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(中)

5月11日より提供が開始された中濃煮干し、 1日遅れで訪れて開店5番手でカウンターへ! それまでは優しい煮干し醤油スープだったが、 今回は豚骨ベース+煮干し出汁の組み合わせ! 昆布・椎茸がスープに奥深さを与えてくれて、 味付けは醤油・みりん・塩…

『蕎麦処 鯨家いすず庵』糟屋郡久山町(推奨)

今年2月に開業するなりSNSで話題となり、 地元の情報番組や誌面でも紹介された同店へ。 3月に一度訪れたが満席で2時間待ちで断念、 今回は開店の10分前に到着して余裕で入店♪ 使われている食材が品書きに紹介されていて、 鴨肉…………山形県の最上鴨 醤…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(四)

この日は日曜で開店前に並んで4番手で入店、 4回目の限定「煮干しラーメン」を注文した! 今回のトッピングは味玉入り・メンマ増しで、 これまで被りなしのビジュアルを続けている♪ 煮干しラーメン 800円 味玉入り 120円 + メンマ増し 150円 や…

『らーめん はや川』西鉄高宮駅そば(冷)

今年は早々とリリースされた冷やしらーめん、 未達だった海老まぜそばと共に頂くべく訪問。 11時25分に到着するも既に6人が待機中、 けれど10分ほどで名前が呼ばれ難なく入店♪ 冷やしらーめん 850円 鶏チャーシューの白が目に鮮やかなルックス、 …

『しんちゃん食堂』福津市旧道沿い(皿)

5日前、ホワイトボードの日替り定食の欄に、 大好物「博多皿うどん」の品書きを目にして… 気になって気になって気になって仕方なくて、 再訪してご飯付きで博多皿うどんを注文した。 博多皿うどん定食 750円 色々な野菜の食感や旨みがスープに滲み出し、…

『宗像さつまラーメン』宗像市旧道沿い(黒猫)

同店がSNSでアップされていた期間限定麺、 杯数の限定はなく期間も長めに頂けるらしく、 みどりの日の午前中にのんびりとお店を訪問。 ※Instagramに掲載された同店ポップを転載 宗像市東郷の旧道沿いにある『黒猫うどん』 こちらは『さつま』が後ろ盾して…

『麺屋 満月』八幡西区(非うどん)

昨日は『くろさきクローバー』で献血を済ませ、 14時過ぎに到着するも20分待ちの盛況ぶり! うどん屋から「麺屋」へ屋号と業態を変更され、 4月27日(水)にオープンを迎えた同店だが、 うどんとラーメンの狭間みたいなコンセプトで、 カウンターに通…

『そば切り杜鶴』大牟田市(とかく)

久々にプチ旅行で大牟田市に泊まる事になり、 検索して評判が良かったこちらにお邪魔した。 12時前に入店できたが続々と後客が訪れて、 お膳が運ばれた頃には満席を迎えたらしくて… 平日の正午前にも関わらずかなりの盛況ぶり! 鴨つけ蕎麦 1,420円 +…

『しんちゃん食堂』福津市旧道沿い(米)

2月に伺って以来、ご無沙汰していた同店へ。 日替り定食のホワイトボードには辛麺定食と… 博多皿うどんと書かれていてかなり迷ったが、 この日は雨で肌寒かったので前者を選択した。 辛麺定食 750円(単品は650円) 辛麺屋『桝元』みたいにニラ玉が表…

『大力茶屋』大牟田市宮部(さすが)

大牟田市で大人気『大力うどん』の親戚筋で、 双璧的存在である『大力茶屋』で腹ごしらえ。 同店では前者同様にカレーうどんが大人気で、 私はかきカレー・カミさんは肉うどんを注文! かきカレーうどん 420円(安っ!!) オーダー受けてから揚げ始める…