福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2015-09-01から1ヶ月間の記事一覧

『天幻龍』古賀市役所から国道に抜ける通り沿い

一日限定5食、あおさラーメンを狙って、 日曜日の正午前に店先に車を停めて入店。 これこれ…、店のFBページで眼にして、 店主さんに確認すると残念な呟きが耳に… 先に来てた女性の団体客が平らげたとか、 仕方ない諦めてワンタン麺をお願いした。 ワンタ…

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い 諏訪神社向かい(炭水と化物)

前日の『429』に続き、醤油ラーメン、 学習能力がないと叱られそうな選択だが、 今回はご飯を加えて炭水と化物の組合せ。 醤油らー麺 600円 ここの醤油の特徴はキクラゲたっぷりで、 半熟玉子や茹でモヤシと共に表面を彩る。 ご飯(小)120円 炭水…

『らぁめん429(シフク)』博多区榎田(裏切らない)

連休も終わり、日常を取り戻した都市圏、 平日週休の有り難味をしみじみと感じる。 正午前、店の駐車スペースに到着したが、 残っていた最後のスペースをゲットされ、 仕方なくコインパークに愛車を移動した。 久々でご挨拶すると店主さんが調理中で、 いつ…

『うどん・そば 海翔』福津市レガネット敷地内(私の記憶が確かならば)

この店で、ごぼう天を頼んだ覚えがなく、 ならばとお願いすると丁寧な作業工程で、 ごぼう天うどん 480円 揚げたて激熱の、太くて立派なごぼう天、 過去ログを見ると、実食履歴ありました… 頂くと上顎内側の皮ががペロッと剥けて、 熱々のすめが追い打ち…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(からめん)

そろそろ提供が終わる様な噂を耳にして、 この夏限定のメニュー、激辛を注文した。 基本の辛さより40円増しの赤いスープ、 ゆっくり啜ってもムセてしまう激辛加減、 悔しいかなスープは飲み干せなかった(涙) じわっと背中を汗が伝い、舌がヒリヒリ、 食べ…

『牧のうどん』糟屋郡新宮町国道沿い(連休初日)

土曜日は12時~21時までのお仕事で、 小腹を満たすべく、職場と逆方向に走り、 カウンターの端っこで作業風景を眺めた。 コレは今まで見た事のない専用の品書き、 マッキチキンって洒落なんやろ~かぁ? 笊そば 470円 牧のでは、蕎麦を頼むと必ず確認…

『資さんうどん』古賀市舞の里交差点角(3日続けて…)

駐車場が広くて、短時間で食える資さん、 火曜日はド定番のごぼう天うどんを注文。 ごぼう天うどん 420円 ご存じ20センチほどのごぼう天が6本、 浸してすめに滲む、牛蒡の風味が美味い。 個人的には、ふやけた衣が好みの食感で、 ザクっとしたごぼうの…

『筑豊ラーメン山小屋』東区 ミスターマックス土井店内(一週間越し)

先週末、宗像の店舗で提供されておらず、 このまま提供期間が終了されては一大事。 山小屋ホームページで他の提供店を確認、 土井店か篠栗店のいずれかに賭けてみた。 あった!、モーニングジャムとのコラボ、 鶏パイタンの親子つけ麺・ナカジーSP! 番組…

『筑豊ラーメン山小屋』宗像市野坂国道沿い(騙された?)

※写真は、山小屋ホームページより引用 今月7日より提供が開始された限定商品、 FM福岡『モーニングジャム』コラボで、 鶏白湯の親子つけ麺ナカジースペシャル。 ※一覧は、山小屋ホームページより引用 山小屋ホームページで提供店舗を確認し、 宗像店の記…

『うどん・そば なか田』東区三苫(平日でも納得!)

火曜にも関わらず、ほぼほぼ満席の店内、 日差しの強さで胃袋も笊そば気分になり、 かしわ握りと厚切りの沢庵もお忘れなく。 風味も味も、間違いなく濃ゆい田舎そば、 それを奥歯で噛み締めて、味わい尽くす。 ワサビたっぷり、ネギもわさっと盛られ、 すす…

『ら~めん屋 たつし』東区名島(お祝い)

遅めの時間帯に、のんびりと車を停めて、 客足の落ち着いた、店の一番奥に腰掛け、 久しぶりにカレーラーメンをお願いした。 カレーラーメン (参考価格 550円) ある時だけの提供の為、あくまでも参考、 ベースの豚骨に自家製のカレーを合わせ、 粉チー…

『資さんうどん』古賀市国道沿い 毎の里交差点角(目玉焼き)

子供の頃から、大好物の素敵な食材:卵、 調理をされると「玉子」と表記されるが、 生で調理されると「卵かけご飯」となる、 勿論「玉子かけご飯」の表記もあるけど。 焼きうどん 700円 資さんの肉・ごぼう天に続く人気の商品、 焼けたソースの香りが食欲…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市中央(本日限定!)

お店のFBページで、限定提供の告知が! 本日開催中の、福津市のイベント限定で、 鯛を使った塩ラーメンを600円で提供! 何のイベントかも分からず急いで会場へ、 すでに会場のパーキングは満車の大盛況。 福津市内の飲食店がブースで軒を連ねて、 鯛の…

『古賀竟成館高等学校』娘の高校の学食(9月5日)

娘の高校の体育祭、お昼はもちろん学食! 前回、ちゃんぽんを食べ損なってしまい、 リベンジのつもりがこの日は提供されず… 仕方なく、高菜ラーメン200円を注文。 食券と引き換えに袋入り麺を茹で始める、 すぐさま業務用スープを注ぎ麺を湯切る。 ネギを…

『いけす居酒屋 たかつ』古賀市駅前通り内(9月限定)

地元でいつも世話になってる居酒屋さん、 活き魚料理と焼鳥が美味しい居酒屋さん。 今回は烏賊のお造りを下足まで堪能して、 唐揚げやら奴やら焼酎もぐいぐい進んで、 気付いたらお開きのちょい前って時間帯。 今月は特定銘柄の焼酎キープ980円と、 ラー…

『ら~めん屋 たつし』東区名島(夏じゃない限定)

開店15分前に到着するも、既に先着1人、 急ぎ車を停めて、私は二番手を確定させた。 と、会社員が3人、家族連れが4人並んで、 開店時には更に2人加わり、店内は満席に! 運良く、寸胴そばに座る事ができたお陰で、 麺上げしながらも店主が色々話してく…

『白龍軒』古賀市旧花見商店街内(地元贔屓)

この日はとにかく朝からチャンポン気分で、 昼飯をモチベーションに午前中を乗り切る。 13時過ぎ、入店すると先客は1人だけで、 挨拶もそこそこにチャンポンをお願いした。 チャンポン 680円 ここの凄さは、いつも同様に盛り付けされ、 撮影した時の、…

『長浜ラーメン タロ~ちゃん』古賀市国道沿い

この日は身体が塩気を欲しがっていたので、 ココが頭に浮かんだので、昼休みに訪れた。 店先は満車で、離れた駐車場に車を停めて、 辛うじて空いてたカウンターに腰を降ろす。 ラーメン 500円 白く細長い、炭水化物が恋しくて仕方なく、 気がつけば、白い…