へのさんの所で、情報だけは確認していたが、 ＦＢの投稿で貼り紙の写真を眼にして再確認、 前回訪れた時は、長期休業の最中だったので、 チャンポンは未達のまま、食べたかった…(涙) （掲載された方には転載の許可を頂きました） ↓良かったら、クリック頂け…

２７日『麺道はなもこし』店主：廣畑氏と、 ヌードルライター：山田祐一郎さんによる、 即席めんのトークショー（討論会）を観覧。 内容については機会があれば掲載予定だが、 ショーの終了後に用意されたコラボ企画で、 『はなもこし』の麺＆『こなみ』のか…

店主のＦＢページで写真入りの気になる記事… 鯛の切り身が浮かんだラーメンが紹介されて、 更に文中には「微調整中」と記載されていた！ 昨日午後、タイムラインで店主より連絡頂き、 「出来ました、明後日まで大丈夫です^ ^」♪ １３時半に訪れると店主はホ…

先輩：ふくつのおじさんからタイムラインで、 昼飯に出掛けようと誘われて１１時半に到着。 店のトレードマーク「般若」が睨みを利かせ、 店内では４人の先客がつけ麺をすすっていた。 先輩は基本とおぼしき「特製つけ麺」を注文、 ご飯一杯のみ無料で漬物も…

濃厚豚骨・魚介豚骨・創作麺で人気の同店、 最近提供をはじめた、限定を頂きに訪れた。 かけ・肉・肉肉・肉肉肉・肉肉肉肉…何だ？ しかも「かつを」「肉汁豚骨」と謎の表記… 肉汁豚骨は骨だけでなく身もスープに使い、 豚汁みたいな洒落も効かせた商品名らし…

地味に通っているが頻度がなかなか増やせず、 常連になるには程遠いがやっぱりココは旨い♪ 時間帯をずらし、店先の駐車場に車を停めて、 券売機の前に立つと個人的に気になる文字が… 鶏そぼろ釜玉うどん ６５０円 前回、初めて釜玉うどんを頂き衝撃を受けて…

この通りは今まで何度も往来しているが、 ここの駐車場はいつも満車で諦めていた。 この日は駐車場に１台も停まっておらず、 定休日と思ったら「商い中」の立て札が… 昼食時にも関わらず先客は居ない状態で、 店主と給仕の方から明るい挨拶を頂いた♪ ちくわ…

福岡ウォーカー誌のクーポンを利用して、 仏蘭西料理『ビストロ』のお隣に出来た、 中国人が営む本格坦々麺の店を訪問した。 紅黒胡麻坦々麺 ８４０円（但し、半額） ド真ん中に鷹の爪がそびえ立つルックス、 表面は黒胡麻ペーストと自家製ラー油で、 いかに…

今日と明日の営業で女将さんが産休に入る為、 どうしても試しておきたかったアレを頂きに、 開店狙いで出掛けたが家族連れに先を越され… とりあえず挨拶と注文を済ませて席に座ると、 「あのイベント以降、注文が増えたんです～」 との事で、実は私も食べ比…

時間帯をズラし、１４時過ぎに食事券を購入、 １５分並んで席に通され更に５分ほど待った。 大地の丸天 ５５０円 運ばれて来た瞬間、丸天の大きさに仰天した、 まるで丼のフタの如く、表面を覆い尽くすっ！ 入り口の脇に生地の状態で番号順に並べられ、 熟成…

今年も既に半月前から、 私の好物が始ってます！ 牡蠣みそラーメン ↓良かったら、クリック頂けると嬉しい限りです。 にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ(文字をクリック)

折しも新そばの時期であり、どうせ頂くなら、 夜呑み出来る店で、〆の笊そばを啜りたくて、 二十時まで営業されているこちらを訪問した。 蕎麦焼酎の蕎麦湯割り 滅多に蕎麦は呑まないが、これは本当に旨い、 とろりと白く濁った蕎麦湯ならではの味わい。 お…

日曜なので客足が落ち着く１３時過ぎに到着、 と、カウンターには福津のおじさん先輩がっ！ 先輩はうきは市から戻って来られたとの事で、 世界初の福岡県で開発された種なし品種の柿、 『秋王』…の傷モノを１つお土産で頂戴した、 正規品は安くても１個千円…

FamilyMart あい鴨つけそば（新そば） 北海道産そば粉使用。 直火焼きあい鴨肉と 本枯節のだしをきかせたつゆ ５５４円（税込５９８円） 謳い文句が長い…、とりあえず新そばらしいが、 この値段である、香りなど期待してはイケない。 本枯鰹節・宗田鰹節・鯖…

既に１１月、色々と〆に向かっている中で、 基本の豚骨・豚骨のマー油入り・スタミナ、 限定１０杯の塩・作ってる時だけのカレー。 通う頻度は減った物のちゃんと制覇して…、 なかった…(涙) 今年まだ、千名そばを頂いていなかった～！ 開店１５分前、駐車場…

１１月８日～福岡県立美術館１階で開催中の、 第十三回 山善油彩個展「電光石火」に出掛け、 ロッカー：山部善次郎さんの油絵を観賞した！ 力強いタッチと筆使いで様々な題材が描かれ、 弾き語りで２曲ほど生歌も披露して下さった♪ 油絵の作品の前でも撮影に…

不定期に食べたくなる不思議なスープの一杯、 既に年単位で提供されているが、少し変化が… この店は、豚骨がメインかつ唐揚げと好評で、 平日でもコンスタントにお客さんが足を運ぶ。 畑からの醤油ラーメン ５３０円 ５種類の野菜をじっくり炊き込んだスープ…

今年、十三回目を迎えた古賀市で唯一の落語会、 いけす居酒屋たかつ『たかつ寄席』を楽しんだ。 丁度『博多・天神落語まつり』の開催期間だが、 木戸銭が、僅か千円という破格の落語会ながら、 漫画家：いわみせいじ先生による似顔絵の実演、 笑福亭風喬さん…

先月は２回いずれも月曜日にフラれてしまい、 ならばと水曜日に訪れると既に２人が待機中、 この日の屋号は『寒山、拾得。』と意味深で、 開店から１５分ほど並んで店内に誘導された。 並盛りを注文し月曜の営業について尋ねると、 当面は「私用で月曜もお休…

友人から、「幟が出てたよ」と連絡があり、 待ってました！と日曜の昼過ぎに訪問した。 １３時過ぎで先客は２人のみとアイドル中、 是非とも頂きたかった韓国味噌で注文した。 牡蠣味噌ラーメン ８９０円 仙台味噌や八町味噌などベースが選べるが、 種類によ…

先週末、福津市の津屋崎漁港をメイン会場に、 『九州 食の収穫祭 ｉｎ 福津』が開催された♪ １０時開場にも関わらず、既に駐車場は満車… 仕方なく第二駐車場まで戻って歩いて会場へ！ もちろん会場も盛り上がっていて人ごみ状態、 とりあえず先輩から勧めら…

創作麺の写真がＦＢに掲載されてて心奪われ、 先週土曜日、八木山峠を越えて昼過ぎに入店。 入り口の脇に、お約束の貼り紙がいつも通り、 前回の創作麺も、さすがの味わいを頂戴した♪ あさり貝塩らーめん ６５０円 季節柄、あさりは小振りだが２０粒以上あり…

営業時間が狭き門で、なかなか再訪が出来ず… たまたま粕屋町に用があり久々に立ち寄った。 ほも弁の駐車場は満車で、裏手の立体駐車へ、 １４時過ぎにも関わらず、２人の先客がいた。 基本が素ラーメンで、具材は全てトッピング、 別料金となるが私は素ラー…

今年の秋冬に掛けての私の麺ドラのテーマは、 色々なお店の鍋焼きうどんの食べ歩く事だが、 この店の品書きにも鍋焼きの文字を目にした、 若い店主が営なむコシの強いうどんの人気店。 品書きの一番端っこに最高額商品が記載され、 具材のセレクションにも色…