福岡ウォーカー誌のクーポンを利用して、
仏蘭西料理『ビストロ』のお隣に出来た、
中国人が営む本格坦々麺の店を訪問した。
紅黒胡麻坦々麺 ８４０円（但し、半額）
ド真ん中に鷹の爪がそびえ立つルックス、
表面は黒胡麻ペーストと自家製ラー油で、
いかにも辛そうな山椒の香りに包まれる！
一口すすってみると最初に山椒が広がり、
瞬時に花椒の辛さが口いっぱいに広がる！
風味も豊かだが一気に汗が出る破壊力で、
肉味噌で辛さを中和させる辛旨の味わい♪
唐辛子とは違う漢方の凄さが感じられて、
気を付けてすすらないと噴出す危険あり！
国産小麦を使った細くちぢれた中華麺で、
挽肉とスープが上手く絡んで持ち上がる♪
とにかく辛いし汗が出る…けど箸が進む、
口の中がヒリヒリしながら最後まで完食。
これが…半額で頂けたなんて驚かされる、
他にも気になる商品がありリピート確定♪
