週替わりで限定麺を提供される『しる商人』で、 ２２日に頂いた「豚カレーラーメン」をご紹介。 毎度、店先にその週の限定をバーンを表示され、 そのどれもが過去に評判の良かった商品なので、 店の Facebook ／ Instagram でチェックしつつ、 行ける時には…

今年もＦＭ福岡『モーニングジャム』と、 うどんウエストとのコラボ企画第１４弾！ 初夏のうどん祭が７月１５日まで開催中♪ 相変わらずナカジー考案の長～ぃ字面で、 商品説明を兼ねた一石二鳥のネーミング！ たっぷりかしわと玉葱の 温ったかつけ汁 冷んや…

春日市のとんこつ店が創業８周年を迎えて、 日頃のご愛顧に感謝して周年記念の限定を、 頂きに出掛けたが限定２０杯の狭き門にて、 渋滞で到着が３０分以上も遅れてしまった… 駐車場は辛うじて１台分だけ空いていたが、 入店して店主と挨拶を交わしカウンタ…

実はこの店でも「元祖！！黄金豚骨」という、 清湯系っぽい豚骨ラーメンがあると耳にして、 何年ぶりかに訪れてメニューを探していると… あった！ 低温調理のチャーシューと背脂が浮かべられ、 女性店員に「これを下さい♪」と注文すると、 材料の入荷待ちで…

先週『めんむすび』さんの所で記事を拝見して、 「北海道男爵いもの冷製ベジスープラーメン」 なる写真が、どうにも心に引っ掛かってしまい… 空港への用事はなかったけど実食しに出掛けた。 カラフルな野菜たちに彩られた美しい写真だが、 丼の下にはゴロゴ…

この日は所用で大濠公園まで出かけたので、 『ちゃぶ釜』を目指すも店先で数人が行列… 『らるきい』の店先には２０人近い行列で、 どうせ並ぶなら…と『うどん日和』を選択。 運良く近くのコインパークは空いていたが、 こちらも店先に１０人以上が並んぶ状態…

この日は普段より出遅れてしまい諦めていたが、 何とか開店８分前に到着し駐車場も空いていた。 意外にも待ち客は１人しかおらず暖簾が上がり、 いつもみたいな流れ込みはなく静かに開店した。 結局、開店時は２人＋２分後に+１人の計３人、 塩２杯・千名そ…

お店の instagram ページで先週告知があり、 今シーズン最初の冷やしラーメンを頂いた。 塩冷やしラーメン ７８０円 表面を軽く炙られた鶏チャーシューが２枚、 ヤングコーンとプチトマトが彩りを添える。 冷した鶏清湯スープと塩ダレの組み合わせ、 表面に…

現在、限定麺として同店で提供されている… ラーメン好きの間ではかなり話題の問題作！ 品書きには物議を醸し出しているフレーズ… あくまで豚ステーキが主役のつもりです！！ 麺屋として自己否定…、豚テキが主役だと？ だが、早々と実食された方々の掲載写真…