半月前、献血を済ませ空港方面に向かうも、 豚骨の気分ではなく、色々と考えてみたが、 ならばと６８号線を、ほどほど下って到着。 既に１３時半、先客はおらず店はのんびり、 昼間のサービス、ご飯無料を頂くつもりが、 品書きの、大盛り５０円増しに気がつ…

遅出勤務の日曜、通勤途上ですでに営業されてた。 おや…、１１時半が開店時刻だったと記憶するが、 軽く腹に入れとかないと、中休みまで持たないし… 醤油らーめん ６００円 価格が２０円値上げ、でも前回は消費増税前だが。 でも、味玉が最初っから浮かべら…

店主ブログで、行徳さんが不在される期間、 普段アシストされている宮崎さんが代打で、 今日までカレーの限定麺を提供するとの事！ そらぁ行っとかなと、予定を変更して訪問、 第一陣で入店し、意気揚々とカレーを注文♪ しっかり麺と絡ませたくて、太麺を選…

事情により、日曜のやっつけ麺となった話。 周辺のラーメン店は、どっこも行列してて、 ここだけは、駐車場も空いていたので入店。 限定商品のポップには、このような文字が、 まるふく限定ラーメンpart２ 博多 白湯醤油ラーメン 遂に、金龍でも鶏白湯を無視…

味見だけでもやっとくか、ってノリで注文！ うなぎ丼（漬物、吸物付）７５０円 百円増しで、笊うどんか蕎麦も追加できる♪ 私は小食なので丼のみ、更にご飯も半分で… こんな感じ、吸物はうどん汁だったりして… 茎わかめと白ごまの、優しいお出汁やった♪ ご飯…

小倉北区中井まで古賀から通っていた店主、 その中井店を閉店され、本日移転オープン。 開店の３０分後に入店、ほぼ満席の賑わい、 開店祝いで、替玉かご飯がサービスされる。 ※お店の公式ＦＢページより転載。 地元タレントの吉川貴司さんが厨房に居て、 威…

まず８月初旬、目覚めた勢いで食べた一杯。 券売機には、博多っ子の定番と記載される。 葱二色、味は濃いめ、にんにく２分の１片、 秘伝ダレは２倍で、この様な観た目になる。 折り畳まれた麺は注文通りカタで仕上がり、 秘伝ダレと、スープの膜に覆い尽くさ…

諸事情で、スピードも遠出も控えているが、 逆に、近場のお気に入りを伺うチャンスだ。 先客は１組、とんかつ定食も始めたらしい、 お決まりの塩ラーメンに味玉を注文すると、 店主「すみません、味玉なんですけど…」 あお「はい（ひょっとして品切れ…）？」…

９月最初の日曜日、１５時過ぎで先客もなく、 厨房は、店主と麺上げのベテラン女性のみで、 久々に、月見ラーメンを頂くつもりだったが… 口をつき、出て来た言葉は、「ワンタン麺！」 季節の変わり目には、ワンタンが似合うとか？ 新鮮なネギの鮮やかな緑が…

今日、また１つ歳をとってしまった…(涙)！ せめて旨い物でも食って、自分を祝いたい。 錦織の決勝戦は、残念な結果に終わったが、 店主なりに、錦織へのエールと思しき屋号… 「らーめん マッケンロー」 店を閉め、毎日自宅で作ってる屋号の看板、 彼のクリエ…

６日は、娘が通う古賀竟成館高校の体育祭、 午前の競技が終了し、校内のアナウンスで、 お昼は保護者の皆様にも学食を解放します！ なっ…、何っ！ 行かなやろ～！ 学食の券売機横にあるホワイトボードには、 ●すラーメン １６０円 ●すラーメン大盛り ２４０…

前回、ざるうどんで自家製麺を堪能し、 価格や盛りの良さが私の予想を上回り、 是非とも蕎麦を食べたくなり、再訪麺。 まるで、お手本のような盛りつけの笊、 店内はいつの間にか８割以上の客入り。 濃いグレーの麺は、二八と思しき弾力、 滑らかなすすり心…

雨ばかり 晩夏の昼は 『白龍軒』 ピーク過ぎ 先客おらず 貸切で てきぱきと 丼洗う 若女将 禁断の 炭水化物 あわせ業！ 声高に ラーメンセット 響き良し お約束 辛子高菜と 小ごはん この辛さ 米と掻き込み 喉鳴らし 脇役は 葱とチャーシュー 潔く 軟らかく …

ＦＢ『北九州のラーメン』で紹介されてて、 西日本新聞紙で、本日より掲載が始まった、 「ラーメンのれんのヒストリー」をご紹介。 記念すべき第一回目に掲載された銘店は…、 初回を飾るに相応しい『南京ラーメン黒門』 担当記者も新聞社も、そのセンスに拍…

今年も迎えられた、９月３日。 後、９８年先の未来デパート、 本当に発売されているのか…。 でも３０数年前、小学館誌で、 未来の世界の猫型ロボットに、 心を鷲掴みにされた小学生は、 ４５歳の中年になった今でも、 こんなブログまでやってる(笑) 今回の映…

８月中は都合がつかず、限定麺２種を断念、 だが今回は、昨年に引き続き冷製の限定麺。 開店１５分後に到着、既に店内は満席状態、 店主は私を見るなり「燻製麺ですね？」と、 察し良く、他の注文や調理をこなしていた。 冷たい燻製魚そば ８５０円 綺麗に並…

先々週、夏休み未確認のままヤラかしてしまい、 お預けになっていた、好物のワンタンを頂きに、 敢えて日曜日の忙しい時間帯に、カウンターへ！ 珍しく大将不在の日曜、もちろん大女将は健在、 以前、麺上げを練習していた女性が厨房に居て、 この日は皿洗い…

ラーメン暖暮 ４周年特別キャンペーン！！ ９／１（月）→９／１４（日）まで キャンペーン期間中 ご来店のお客様 一口餃子半額 一人前／通常３００円→１５０円 さらにこのチラシご持参で… 替玉１回もしくは黒ウーロン茶１杯無料 ※ラーメンをご注文のお客様に…