半年前に訪問してアップしてなかった記事だが、 思案橋の『エイジ』でお勧めの店を伺った際に、 比較的、観光客が少ないと教えて貰った中華店。 間口は狭く、階段で２階に上がった所が店舗で、 階段の壁にはサイン色紙が貼りまくられている。 窓側の席は光が…

ランタンフェスティバルで長崎に出掛けた夜、 中央ステージで蛇踊りや中国雑技を観賞した。 １ステージ３０分の演目がアッ！と言う間で、 ただ冷え込みが厳しくトイレも近かったので、 身体を温める水分補給が不可欠な状況だった… 日本酒と音楽の店『エイジ…

寒波襲来で出掛けたくなかった２６日の昼、 博多阪急の東北物産展で買った袋麺を実食。 キッチンで二つの鍋にお湯を沸かしながら、 開封したら袋から中身を取り出して見ると、 スープ、タレ、メンマ、焼豚が小包装され、 何となくプラモデル感が男心をくすぐ…

今週９日から開催の『東北物産大会』にて、 イートインされている山形ご当地ラーメン。 まだ正午前で半分程度の客入りだがすでに… 各日限定２０杯 平田牧場三元豚チャーシュー海老ワンタン １,２０１円は早々と完売御礼との貼り紙が… 海老ワンタンメン ８８…

１２月１２日（水）～２５日（火）の半月、 『北海道美味フェア』と銘打った物産展が、 黒崎井筒屋の６階催場にて開催されている。 この日は全くの別件で７階書店に出掛けた。 ラジオ番組内でまだ入手出来ると耳にして、 諦めてた『おもろい家族本』を購入す…

「北の離島なのに、連日大盛況！」だとか、 「利尻昆布の濃いだし。」等の宣伝文句に、 先輩からもイチ押しで博多阪急の催事場へ。 凄い賑わいだが１４時過ぎで並ぶことなく、 招かれた席は照明が後ろから照らす位置で… 影が写らない様に撮るのは無理だと諦…

久々に出張で熊本市内に出掛けることになって、 昼飯の候補をいろいろと検索しまくってみたが、 行きたかった『麺商人』は時間的な制約で断念。 非豚骨の『たいのや』に伺うも準備中の看板が… おのずと選択肢は近場の人気店ってこととなる、 屋号はあちこち…

せっかくの長崎市、やはりチャンポンはずせない、 地元人から評判の良いお店を伺うとココの名前が。 向かいのコインパーク３０分１００円に駐車して、 前後ろ逆で、文字が反転した暖簾が迎えてくれる。 店内は卓席１つ、カウンター席５つとこじんまり、 昭和…

私の麺友：たんしんさんは長崎のご出身で、 地元は佐世保だが長崎市内も網羅されてて、 今回出掛けるに当たり情報を頂いたお店で、 店構えからも間違いなく旨さが漂っていた♪ 店内は薄暗くダウンライトで大人の雰囲気、 ネタケースの並べ方や従業員の作務衣…

一泊で、長崎市内に出掛けて軽く観光を済ませ、 夕飯は、徒歩圏内の人気２店で餃子の食べ比べ！ 先ずはホテルにほど近い銅座町『宝雲亭』本店。 店主以外のバイトは全て外国人留学生の布陣で、 生地から薄い皮を作り続ける担当の男子学生と、 その皮を使って…

所要があり、半年ぶりに別府まで出掛けたので、 やはり冷麺が食べたくて観光パンフを見ていて、 「焼肉屋なのに、冷麺目的のリピート客が多数」 みたいなキャッチコピーに釣られて訪れた同店。 店先に１０台ぐらい駐車できるのも有り難いが、 ランチタイムの…

連休が取れたので、ちょっとだけ県外まで 、 私用も込みだったので自由時間は僅かだが、 ベタな呼子観光と料理をあれこれ堪能した。 新さが百景第一位、かなり強気な看板だが… 橋の上や入り口には工事車両とご覧の囲い、 新さが百景第一位も補強工事にはお手…

今年３５回目を迎えた天領日田おひなまつり、 娘の健やかな成長を願いながら街を練り歩く。 クンチョウ酒造の蔵開きで新酒を購入したり、 日田醤油の『天領ひな御殿』を観覧したりで、 何年かぶりに豆田の町並みと風情を楽しんだ♪ 昼飯はベタに日田焼きそば…

所用と長崎さるくを楽しんで福岡へ戻る途中、 相方がお土産を買うためココに立ち寄ったが、 流れでそのままＳＡ内の食堂で夕飯となった。 長崎自動車道のＳＡ・ＰＡにある飲食店では、 ちゃんぽんと皿うどんが必ず頂けるとの事で、 ５年前の９月には『ちゃん…

日帰りで１０年ぶりに長崎市内を歩いて回った、 私の記憶ではまだ結婚する前だった気もする(笑) この日は『ランタン・フェスティバル』前日で、 長崎新地中華街でも所狭しとランタンが飾られ、 川の上にもワイヤーを渡し吊り下げられており、 どこも彼処もラ…

岩田屋のごぼ天うどんが百貨店らしい量で、 私でも食べたそばから空腹を感じるほどで、 ならばと博多阪急に足を伸ばして催事場へ！ １３時過ぎにも関わらず店先は行列状態で、 １０分ほど待って席に通されて更に１５分、 番号札で呼ばれてようやくレジで注文…

友人から、車の買い替えを相談されたので、 実際にレンタカーで試そうと言う話になり、 友人が検討しているのはホンダＳ６６０で、 東区香椎の国道沿いにあるコチラのお店へ、 九産大の交差点そばでセブンイレブン隣り。 ● four leaf rent a car. 四つ葉のレ…

今日、１５時過ぎに更新されたお店のブログ、 タイトルは『時間をください(._.)』だった(涙) https://ameblo.jp/gyotokuya/entry-12281605947.html このまま「終焉」だけは絶対避けて頂きたい…

偉い人達が不在なので、連休中は働いていた、 気楽に仕事が出来るし、その分平日に休める♪ 本日、博多阪急８階催事場でソーキそば狙い、 上呉服町の６０分１００円パークに駐車して、 のんびり１５分ほど散策しつつ博多駅に到着♪ 入り口に店員が立っており暖…

みおせるさん『俺コレ！』で速報を拝見して、 同日に『めんむすび』さんにも掲載されてた… 必然的に味は保証された事になり日程を調整♪ （決してお二人に乗っかった訳ではないっ！） これが屋号って事はかなり自信の表れだろう、 ブース周囲にも漂っている芳…

暮れに営業を再開されてから２度目の訪問で、 運良く店の駐車スペースに停める事が出来た。 開店から５分後の店内には先客が一組のみで、 奥さんと挨拶を交わし弟さんはスタンバイ中。 にんにく醤油ラーメン ７００円 クルンとした原形を残したままのキクラ…

先輩：ふくつのおじさんが送って来た写真で、 コレは何処でしょう？とクイズ形式のライン、 昨日より開催『金沢・能登物産展』に出店中、 石川県小松市『なおけん』の坦々麺との事で、 感想で「とろっと胡麻甘い」と書かれていた… そんなの…、当たる訳がない…

店主：行徳貫さんが逝去されてから約３ヶ月、 私がその事実を聞かされたのは１０月初旬で、 彼の携帯に連絡したがもちろん出る筈もなく… みおせるさんに確認し現実を受け止めた次第。 １２月１８日、彼の意志を引き継いだ身内と、 以前に彼の右腕として勤め…

イートインで出店の『弟子屈（てしかが）』、 ネットによれば魚介醤油を主軸とされていて、 かに味噌やにぼ塩など支店限定も提供される。 辛うじて正午前に到着し、限定の有無を確認、 チラシには３０杯と記載されていた鮭冬葉塩、 だが店先の貼り紙には５０…

通称：ふくつのおじさん（先輩）に連れられ、 玉名ラーメンの聖地で鶏清湯を堪能した後は… 阿蘇方面に移動しながら震災の爪痕を眺めた。 外壁が崩れたり屋根にブルーシートが敷かれ、 地震から２ヶ月経っても痛々しい状況だった。 そして裏道から裏道と行く…

系列会社の先輩で、通称：ふくつのおじさん、 麺に関しては私の何倍も経験値と知識があり、 九州全域を主要エリアとして食べ歩く半プロ。 様々なブログを読みあさり自身で検証されて、 色々な見識と情報を頂いてる麺類でも大先輩！ その先輩からのお誘いで麺…

療養中で不規則な営業が続いていた同店、 昨日の店主ブログで期間限定カレー麺が、 本日より提供開始と書かれていて大感激♪ 店先に停めて食券を買って久々に店内へ、 いつもの笑顔で行徳さんが迎えてくれた♪ 味噌カレーラーメン ８５０円 白髪葱の上には三日…

半月振りの平日週休で１３時過ぎに訪問、 先客は居らず貸し切り状態のカウンター、 互いに近況を話しながら食券を手渡した。 店主ブログによれば好みで辛さを選べて、 ●爆竹＋５０円 → それなりに辛いレベル ●地雷＋１００円 → 痛みを感じるレベル ●ダイナマ…

店主ブログで糸島で狩猟した軽鴨を捌いて、 鶏ガラならぬ鴨ガラを搾った限定麺を提供、 本日より提供開始との記載に狂喜乱舞した。 開店から１０分遅れだが駐車場を確保でき、 期間及び数限定麺の貼り紙に期待も高まる。 カルガモラーメン ８８０円 鴨肉のタ…

一時休業され、品書きと麺の種類を再考し、 今後の自身と店の在り方と向き合いながら、 再始動を果たした非豚骨の銘店『行徳家』。 看板から「担々麺」の文字が消されていた、 木製の看板も取り去られ紆余曲折を物語る。 文化の日、駐車出来るよう１５分前に…