先ほどＦＢのグループで知らされた情報、 赤鶏の鶏ガラを使ったスープでお馴染み、 宇美町の『一忠』が今日で閉店するとか… 清湯と白湯を上手に操る店主の腕前には、 いつもながらに軽く唸らされていたけど、 安定された旨さでリピートしていたのに… ＳＴＡ…

なかなか機会に恵まれず宿題だった同店、 店先も近所の駐車場も満車で諦めた事も… 正午過ぎに入店すると卓席に招いて頂き、 今月限定のハムとつわぶき天を注文した。 丸天はもちろんだが、麺や出汁にも拘り、 特注平打ち麺はおのずと気持ちも高ぶる。 丸天う…

５月中旬で、既に夏日って中年には辛い… 事務処理にもかかわらず汗をかいた制服、 これは冷たい麺でも啜って冷却しないと… 冷やし坦々麺 ７８０円 山クラゲと肉味噌が玉子に両脇に飾られ、 太刀持ちと露払いのごとく隙の無い構え！ 肉味噌と胡麻のペーストが…

チャンポンが食べたいとの衝動に駆られ、 本店のある福津市から宮若市の支店まで、 野を越え山を越え片道３０分のドライブ。 道沿いにパタパタと赤い幟がはためいて、 週末だけに駐車場には先客が１０台以上、 食券を購入しカウンターの端っこに着席。 かし…

折尾から戻る途中、ご無沙汰だと気づき… 連食はカロリー過多になると言い聞かせ… 言い聞かせたつもりだったが我慢できず、 こんな家紋？、だかロゴの存在を知った。 券売機に小銭を入れていると私の足元で、 ３歳ぐらいの男の子が「こんにちは」と、 可愛い…

住所は八幡西区だがＪＲ折尾駅の北側で、 川沿いの商店街で、写真の石碑が目印し。 折尾駅周辺の再開発で立ち退かれるとか、 慌てて折尾駅まで片道４５分のドライブ、 店先の看板には… 折尾 下町 粋な味 名物 ラーメン 焼ぎょうざ 専門店 これだけでも私の心…

先月２５日は空腹にて大盛りを注文した、 大盛りラーメン ６５０円 丼は脇腹がポテッとした大盛り専用容器、 縁に刻まれた柄がかなり擦り切れている。 豚骨９：鶏１配合の淡く優しい味わいで、 やわ茹での細麺が物の見事にマッチする♪ 我が常連の証、自動オ…

自家製の手打ち麺で人気の『月うさぎ』、 １４時過ぎで先客もなく駐車して店内へ。 とっ…品書きが無くなり券売機が置かれ、 写真や説明書きはなく選択に少し戸惑う… やゃ「梅鶏天うどん」なる文字に心踊る。 梅鶏天うどん ６１０円 丼表面には刻んだカリカリ…

店のＦＢページでひと足早く紹介されて、 昨日より提供が開始された限定の鶏白湯。 入店は１１時半ながら、ほぼ満席の店内、 客の半数近くが限定を注文する人気ぶり！ 鶏白湯（とりぱいたん）６８０円 大ぶりなチャーシューが丼の表面を覆い、 あおさとザク…

せっかく門司に来た以上、寄りたかった、 １３時過ぎで駐車場はもちろん満車だが、 路肩に停車して先客が出るまで待機する。 私が待機している間に２人が路駐で入店、 更に歩きで２人が入店してかなり焦った… やっと駐車場が空いてカウンターに着席♪ チャー…

今年も、ネオヒストリックの開催を迎え、 喜び勇んでレトロ地区にひた走った中年。 まだまだ現役で走り続ける往年の名車達、 オーナーの情熱が車両から伝わって来る、 出展車両の詳細は後日まとめて掲載予定。 ひとしきり会場を見物した段階で１１時、 開店…

自家製の手打ち讃岐うどんで暖簾を掲げ、 福岡の地でコシの強さをウリに営業され、 麺の硬さとぶっとい喉越しで人気の同店。 ちく玉天ぶっかけうどん ７５０円 ちくわの磯辺揚げが丼からはみ出す迫力！ 枠に収まらない盛り付けは撮影に不向き… 大根おろしの…

小倉の地で、豚骨の人気店に挙げられる、 らーめん『泰玄』で週末のみ提供される… 支那そば『かね庵』の醤油らーめん。 店の Facebook ページに掲載されていて、 今月唯一の平日提供と私の週休が重なり、 黒崎で献血するとの理由づけで北九州へ！ 時間をズラ…

今月から配置転換され前任者の残務処理、 無償で休日出勤しながら報告書を作成し、 せめて昼食ぐらい麺ドラを敢行したくて、 会社から２５分程の宮若市へ脚を伸ばす。 福津市に本店を構える、同店の宮若支店、 その店舗限定の「中華そば」を頂戴した。 鶏中…

色々と事情があり、みどりの日の夕飯は… 嫁と娘に裏切られ、一人寂しく居酒屋へ。 ２１時の入店ながら、先客は一組のみで、 キープの『錫釜』をお湯割りでちびちび。 カワハギをお願いすると尻尾がピクピク、 綺麗な桃色で、肝醤油で頂くだけでなく、 肝と刺…

地元の福祉課へ出掛けたついでに寄り道、 １３時過ぎの店内は先客もなく一段落で、 女将は録画した韓流ドラマを眺めながら、 遅めの昼食を召し上がられてきる最中で、 画面を一旦停止してお冷を注いでくれた♪ ラーメン（大）６００円 茹で釜に中細麺を２つ投…

この日は気分が『タロ～ちゃん』だった、 理由は単純、気温が高くて発汗も活発で、 ラーメン ５５０円 ややややっ！ 厨房に、店主と女将さんの姿が見えない… ベテラン女性従業員は鎮座されているが、 スープを扱っているのは若い男性従業員！ 盛り付けや淡い…

地元の運動公園に付随する産直の建物で、 食事を提供する障がい者の自立支援施設。 福岡コロニーで作られたクラフト製品や、 冷凍麺『博多上うどん』等も販売される。 ごぼう天うどん ３５０円 その『博多上うどん』を使用した一杯は、 同コロニーに勤める方…

少し前までウエストには得々曜日があり、 水曜日と金曜日はうどんの得々メニュー、 土曜日はおでんが安く提供されていたが、 一年ぐらい前にそれらは全て提供が終了。 ところが…、 これ『水曜日限定お薦めメニュー』って、 得々うどんが復活の狼煙を上げたっ…

この日は会社でハプニングに見舞われて、 遅い昼飯で訪れて、麦味噌らー麺を注文。 麦味噌らー麺 ６００円 この店の盛りつけはレンゲも一つの景色。 フレッシュな刻みネギと山くらげの下に、 茹でモヤシを土台として３Ｄに盛られる。 以前より、味噌の風味が…

この店は色々と試してみたい商品があり、 前回のぶっかけのすめに感激させられて、 冷たい商品を目当てにカウンターに着席。 冷天うどん(夏季限定)、生醤油うどん等、 気になる商品と迷いながらも選んだのは… ざるうどん ４８０円 笊でなく涼しげなガラスの…

海の中道海浜公園の駐車場まで大渋滞で、 開店には間に合わず８番手で何とか入店。 厨房前に腰掛けて月見うどんを注文した、 かしわ握りも追加して月見と親子で頂く。 お月さまだけの簡素かつ清々しい佇まい、 白身が熱で色づいて、たなびく雲の如く。 山葵…