娘の期末テストも終わり、家族で焼肉。 女将は配達で、店主が一人できりもり、 団体も居たが、私達の後からも来客が… ご覧の通り、佐賀牛にも関わらず格安、 値段の割に肉が旨く、気軽に行ける店。 ロースとカルビとミノ、野菜もりもり、 ここのミノ、とにか…

会社から微妙な距離で、休日の昼飯に訪問。 笑顔の素敵な女将と、黙々と仕事する店主、 暗い店内に流れるＡＭラジオの軽快な話術。 ラーメン ５００円 豚の臭みが少々香り表面に膜が張るスープ。 コクのある味わいながら、しつこさは皆無、 後から押し寄せる…

お年始を済ませた飯塚『来来』の店主から、 二軒目を尋ねられ桂川の『春木屋』と返答。 すると、宿題であるこのお店を紹介された、 年単位で存在を知りつつ、未達だった老舗。 桂川町、県道６６号線をここから更に下り、 土師三区過ぎて、土師郵便局の手前を…

品書きで気になってた存在、モツ鍋うどん、 激熱は間違いないので時間に余裕をもって。 モツ鍋うどん ８００円 丼からはみ出すごぼう天と練り物の天ぷら、 二種類のごぼう天が、生卵の両脇を固める、 横綱土俵入りの、太刀持ちと露払いの如く。 資さんオリジ…

今日は遅番で、出勤前に軽く腹ごしらえ、 まだ１１時ちょいだが既にほぼ満席状態。 別にめでたい訳でもないが、海老天そば、 丼鉢と蕎麦、つゆを隔てて二尾の海老天。 蒲鉾も浮かばない、簡素な画面構成だが、 あたかも、寄り添う老夫婦みたいな風情。 入店…

平日週休だった１６日、開店即で入店した。 この日の看板の屋号は、シンプルに「スカ」 今年も頂く事が出来る、喜び勇んで店内へ。 頂いた年賀状のお礼や、互いの近況を話し、 心待ちにしていた、いつもの並盛りを注文。 中華そば ６００円 海苔一枚、バラ二…

昨年、代替わりされた様な話しを耳にして、 約３年ぶりに訪問すると、女将の姿はなく、 ３０代ぐらいの男性が、４杯分の麺上げと、 丁寧な湯切りを繰り返している最中だった。 ラーメン ５３０円 澄んだ透明の豚骨は、相変わらずの淡さで、 飲んだ後からじわ…

お年始どころか、今年初が２月になるとは… 正午過ぎ、珍しく先客は一人も居ない店内、 店主に挨拶すると、いつもの笑顔で応える。 ラーメンセット ６００円 残業が確実だったので、炭水化物の足し算、 セットだと６０円お得で、お昼の人気商品。 ぽて～っと…

ＦＢで、チラシの写真と共に掲載されてて、 以下、チラシの文面をそのまま転載します。 九州蔵系らーめん らーめん吉蔵 ２月１５日（日） オープン 店長：４１才・Ａ型・１７３ｃｍ 今ハヤリのぽっちゃり・タレマユ。 らーめん、焼肉 大すきです！！ 蔵系っ…

２月になり、久しぶりに飲み会に参加した。 祖母が他界して、新年会は全てキャンセル、 体調も悪く、ストレスによる呼吸苦や浅眠、 脈も少し動いただけで１００を越える始末。 心拍が増えれば当然だが、疲れ易くなるし、 アルコールも回り易くなるので非常に…

シール４０枚達成で、千円分の金券を獲得！ そんな金券の期限が、先月の２８日までで、 先ず一枚は限定３０食の旨辛麺を注文した。 赤いスープ、緑のニラ、２つの半熟玉子と、 これほどまでに見事なラスタカラーを演出。 味噌ラーメンの太麺を使ってスープを…

普段、資さんでは細麺(さいめん)がご贔屓、 しかし、世間的な人気はごぼう天うどんか、 やはり北九州ならではの肉々うどんが上位。 でもね～、資さんで個人的にお勧めなのが、 焼きうどん ７００円 正直、ここまでキャベツは要らないのだが、 鉄板とか目玉焼…

蕎麦好きにはお馴染み、東区の隠れた名店、 店舗の横に駐車場が出来て、かなり有難い。 かなり久々の訪問で、鴨せいろを注文した、 厨房から、葱を炙る音と匂いが漂って来る。 鴨せいろ ９６０円 つけ汁は蓋付きで、湯気と香りを逃さない、 開けた瞬間、鰹と…

先月２５日に開店した、非豚骨ラーメン店、 くりえぃと宗像の交差点近くの旧道沿いで、 昼間は向かいの居酒屋に何台か駐車できる。 店主夫妻は独特の中国人とおぼしき訛りで、 餃子がウリで、品書きに炒飯は記載されず。 塩ら～めん ５２０円 醤油５２０円、…

万太郎.netで紹介されていた座射豚の新作、 今月より提供が開始された中華そば(醤油)、 への先輩は初日に実食されて少し嫉妬(笑)。 正午前だが、私が入店して満席状態となり、 ポップで杯数限定と知り慌てて食券を購入。 中華そば ５４０円 白いネギと焼き海…

この日は遅めの昼休みで、気づけは１５時、 それでも、店主夫妻から笑顔で迎えられた。 お年始で、大好きなかき味噌らー麺を注文。 かき味噌らー麺 ８００円 大粒の、広島倉橋産限定牡蠣が六粒浮かび、 真っ赤な粉と辛味噌で、食欲をそそられる。 茹でたモヤ…

新宮町の新店を訪れる１時間程前に、 ご挨拶が済んでいないコチラを訪問。 古民家を手直ししたレトロな佇まい、 月見とちくわの磯辺揚げを注文した。 葱すら浮かんでいない見事な見た目、 こしが強く、角切りの独特な食感で、 濃厚で豊かな、鰹節の力強い風…