寒波襲来で出掛けたくなかった２６日の昼、 博多阪急の東北物産展で買った袋麺を実食。 キッチンで二つの鍋にお湯を沸かしながら、 開封したら袋から中身を取り出して見ると、 スープ、タレ、メンマ、焼豚が小包装され、 何となくプラモデル感が男心をくすぐ…

毎週、過去の限定麺をブラッシュアップさせて、 定休明けから売り切れるまで提供されているが、 先週は玉子好きの私には堪らない限定麺だった。 が、お店のインスタで奥様が体調不良との事で、 諦めざるを得ない状況になり意気消沈していた。 ただ食事に合せ…

半月前、飲んだ〆でお邪魔させて頂いたが、 ハンドルキーパーが居てくれて心から感謝♪ ２０時過ぎで先客は居らずのんびり空間で、 とりあえず芋焼酎のお湯割りをお願いした、 もちろんお摘みに低温調理チャーシューも♪ お摘みチャーシュー（価格失念） この…

平日の１３時以降だと駐車場も空いているし、 お客さんも少ないので店主とも話しが出来る。 今日は久しぶりにカレーを頂くつもりだった、 入店してカレーがあるか店主に尋ねてみると… 「カレーありますよ、カレーにしますか？」 やった♪、それじゃあ遠慮なく…

年末年始休業からシャッターが降りたままで、 今年の営業がいつから開始されるか分からず、 周辺の常連客をやきもきさせる罪作りな店主… 過去にも何度か入院されたことがあったので、 もしや…と、常連達はハラハラさせられたが、 地元の先輩から今週より再始…

邪道と言われるかも知れないが私は構わない、 以前からカレーラーメン好きを公言している。 カレーラーメンと言っても種類はそれぞれで、 逆に、これが正解という物もないジャンル(笑) ①湯切りした麺にカレーを掛けた系 ②カレー風味のスープで麺を頂く系 ③本…

１６日（水）のＦＢＳ『めんたいワイド』で、 うどん手帳：井上こんさんが紹介されていた、 久留米市北野町『麺酒房たもん』を訪問した。 地元人でなければナビが無いと分かり辛いが、 前日のテレビ取材による影響はほぼ見られず、 開店時刻に訪れたが待って…

急用で久留米に泊まりで出掛ける事になり、 地元を１３時過ぎに出て１５時ギリで到着！ と、看板の閉店時刻が１５時半に変更され、 かなりステキなサプライズだと喜び勇んで、 厨房そばの一番端っこに座ってお目当ての… 大人気だった焼飯がラインナップ落ち…

年末年始に頂いた同店の献立をダイジェストで！ １２月１日 丸天うどん ５５０円 この丸天が好物なので後半にもう一度登場する、 この形に整えて油に投入する工程が見てみたい、 かしわ飯はとある事情による店からのサービス！ １２月６日 大地セット ６５０…

今週９日から開催の『東北物産大会』にて、 イートインされている山形ご当地ラーメン。 まだ正午前で半分程度の客入りだがすでに… 各日限定２０杯 平田牧場三元豚チャーシュー海老ワンタン １,２０１円は早々と完売御礼との貼り紙が… 海老ワンタンメン ８８…

お年始のつもりが店に訪れると休業されてて… シャッターの貼り紙には「体調不良」の文字、 ひょっとしてまた休業が長引いたりするのか、 これまでにも何度か休業した前例もあるので、 何事もなく営業を再開される事を願うばかり…

休業の貼り紙がされていると耳にしていたが、 店主が他界されたとの情報を頂いて仰天した。 私自身は常連でもなければ身内でもなかった、 ただ久留米で麺好きのオフ会に参加した際に、 飲んでハシゴして最後は屋台までご一緒した。 店主のラーメンを頂いたの…

元旦から仕事だったのでせめて昼食だけでもと、 レストラン委託会社のお節とお雑煮を頂戴した。 寒鰤・数の子・海老・黒豆・伊達巻・かまぼこ、 お赤飯は個人的に苦手だけど縁起物だから完食！ 今年はかしわが主役でごろごろと三切れ入って、 里芋・かまぼこ…

大晦日の夜に、一足早く宮地嶽神社を参拝し、 まだお客がいない沿道の露店を眺めていると、 こんな露店があって大好きなドラえもんもが… これが正月と何の関係があるのかは不明だが、 参拝客が増えだした頃には紅白歌合戦を肴に、 椎名林檎＆宮本浩次、石川…

３０日に受け取りに行くことが条件だった為、 当日の予定を確認すると何とか都合がついて、 昼食を兼ねて品物を受け取りに香椎を訪れて… うわっ！！ ＪＲ香椎駅がとんでもない面構えになってる！ と言うか、明らかに香椎宮推しになっている… ３２年前、香椎…