福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

ざいとん

『ざいとん』西鉄香椎駅前(西京味噌)

香椎『ざいとん』本店のこの冬の限定麺第1弾! その名も「西京味噌塩拉麺」限定20杯/日で、 この日は開店の10分前に並んで4番手で入店。 暖簾を出す女性スタッフさんと挨拶を交わして、 券売機で「限定麺」のボタンをポチッと押した。 西京味噌塩拉麺…

『ざいとん』西鉄香椎駅前(遂に…)

今夏の限定麺:冷し塩拉麺『梅塩鯖麺』を実食! 8月24日(月)TNC『ももち浜ストア』で、 冷たい麺の紹介でテレビに出演された店主さん♪ 近々、警固にも支店開業との衝撃の発表があり、 既に店長さんも決まり詳細はSNSに掲載予定! 梅塩鯖麺(1月…

『ざいとん(座射豚)』西鉄香椎駅そば(店版)

この夏は、豚骨と味噌の販売を一時的に止めて、 定番は台湾まぜそばと中華そばに絞る代わりに、 3種の冷たい汁無しメニューに力を入れている! ●鯖汁無し坦々麺 ●比内地鶏油そば ●自家製ポン酢まぜそば いずれも過去に限定で提供された商品の数々で、 鯖汁…

『ざいとん(座射豚)』西鉄香椎駅前(真打)

店内飲食の自粛で店頭で弁当を販売されていて、 周辺の飲食店のお持ち帰りも一緒に並べている。 私も3度目だが全て『ざいとん』の品ばかりで、 他にも出品されている他店には申し訳ないけど、 麺を2種類と、味玉・焼豚・メンマを購入した♪ 店の一番人気:…

『ざいとん』西鉄香椎駅前(リピート♪)

テイクアウトの「比内地鶏油そば」を仕入れに、 再度、販売テントに出向き店主と挨拶を交わす。 出店しているお弁当の種類も徐々に増えていて、 なのに『ざいとん』しか利用していない薄情さ… でも、美味かったのでリピートは仕方のない事! 今回は過去に限…

『ざいとん』西鉄香椎駅前(おうちでざいとん)

緊急事態宣言を受けて店舗での営業を自粛して、 お持ち帰りの弁当や丼物を主体に提供されるが、 1日限定20食の油そばを併せて提供している。 もちろん狭き門だが前日までに予約しておけば、 テイクアウト対応時間内に受け取る事が出来る。 麺と油ダレ 1…

『ざいとん』西鉄香椎駅前(提供期間延長?)

本来なら1日2 0杯限定だった「横浜家系」が、 あまりの好評で杯数を1日30杯限定に増やし、 なおかつ16日で提供終了される予定だったが、 期間も延長されたので2 0日に頂く事ができた♪ 横浜家系ラーメン 850円 地鶏の鶏油使用との事でおのずと期待…

『ざいとん』西鉄香椎駅前(特別限定)

今月めでたく10周年を迎えた『ざいとん』が、 日頃のご愛顧に感謝を込めて14〜15の両日、 名古屋コーチンと博多華味鶏を使った凄い麺を、 通常メニューを封印し1日100杯限定で提供! 名古屋コーチンの丸鶏とガラ・羅臼昆布を使い、 元が取れないと…

『ざいとん』西鉄香椎駅前(ブラッシュアップ)

香椎『ざいとん』が創業10周年との事で、 特別限定麺・鯖汁無し坦々麺を頂きに訪問。 日陰で肌寒かったのでトイレを優先にして、 何とか開店5分前に到着するも既に7番手! 最終的に開店までに13人が並ぶ盛況ぶり! どうにか第一陣で入店を果たし食券を…

『ざいとん』西鉄香椎駅そば(未知)

提供開始からおよそ半月を迎える限定麺、 公休と店の定休日が重なったこともあり、 ようやっと都合がついた8日の13時前。 店内はあらかた回転してひと段落の様子、 だが、私の後からじわじわと客が訪れて、 またもや満席を迎えて活気に溢れていた! トマ…

『さいとん』西鉄香椎駅前(感謝)

本来は、10連休中に限った提供予定だった、 だが、この坦々麺を食べた知り合いの女子が、 美味しそうな写真と共にインスタに投稿して、 「連休だけじゃ勿体ない」的なコメントから、 投稿者とフォロワーで勝手に話が盛り上がり、 店主が知らない所で期間延…

『ざいとん』西鉄香椎駅前(あと1日)

今回の限定は先月中旬~2月末までと長く、 しかも杯数も売り切れるまでと制限が緩く、 まだ期間があるから…と呑気にしていたら… 明日で2月が終わってしまうではないかっ! 平日週休だったので13時過ぎに訪れたが、 店内は私と後客で満席になり3人ほど待…

『ざいとん』西鉄香椎駅前(年末と年明け)

30日に受け取りに行くことが条件だった為、 当日の予定を確認すると何とか都合がついて、 昼食を兼ねて品物を受け取りに香椎を訪れて… うわっ!! JR香椎駅がとんでもない面構えになってる! と言うか、明らかに香椎宮推しになっている… 32年前、香椎…

『ざいとん』西鉄香椎駅そば(以前より)

今月の限定麺は、25日(火)~30日(日) 初日は限定15杯だったが店主の努力により、 ※店主のインスタグラムより転載致しました。 どうにか1日20杯まで提供できる様になり、 26日の開店を狙って一番乗りで店先に待機! と、後客が一人増え二人増…

『ざいとん』西鉄香椎駅前(残り一週間)

今月9日より、1日15杯限定で提供中の、 冷たい醤油ラーメンを頂くべく開店狙いで、 11時08分にポールポジションを獲得っ! だが、台風の影響か提供期間の長さなのか、 私の後には11時22分まで誰も並ばず(涙) それでも開店時には5人ほど並んでい…

『ざいとん』西鉄香椎駅前(過去最高)

店主が入籍され公私ともに順風満帆な同店、 個人的にも一緒にラジオ番組に出演したり、 全国誌『BRUTUS』に掲載されるなど、 間違いなく追い風が吹いている勢いである! 今月も今日から限定麺の提供が開始されて、 店主も「過去最高」とニヤッとされて…

『ざいとん』西鉄香椎駅前(感謝します!)

今月の限定麺は昨日より10日(日)まで、 渡り蟹を使用して搾られた出汁をベースに、 京都の西京味噌で作った味噌ダレを併せて、 和の要素たっぷりで昼のみ15食限定提供。 予定より早めに到着してしまい25分待機、 15ほど経ってから2番目のお客が並…

『ざいとん』西鉄香椎駅前通り(開店20分前)

シャッターは半開きで並んでいる先客もなく、 思いがけずポールポジションを獲得した次第。 少し遅れて2人目と3人目が私の横に並んで、 開店直前には9人が並ぶほどの大盛況ぶりっ! 4/28~5/6昼のみ15食限定、狭き門… とにかく積極的に限定に取…

『ざいとん』東区香椎 西鉄香椎駅前(スキル)

店主のInstagram & ブログの写真を目にして、 完全に心を奪われた今月の限定麺を頂くべく、 開店15分前に到着するも既に先客が2人(涙) それでも一陣目で頂く事が確定してラッキー♪ 今回も、昼のみ15食限定と狭き門であるが、 既に実食されたHENOさ…

『ざいとん』西鉄香椎駅前通り(ミソ)

本日より提供が開始された同店の限定麺、 開店10分前に到着すると先客は居らず、 ベンチで待機していると徐々に人が増え… 開店と同時に満席で私が店を出る頃には、 平日ながらも店先に行列する状態だった! 店内に『だるま』Tシャツが飾られるが、 店主の…

『ざいとん』東区 西鉄香椎駅そば(面白い)

今月6日~11日までの期間限定で提供中の、 身体が温まりそうなラーメンを頂きに訪れた。 開店前に到着するも既に3人ほど並んでいて、 平日にも関わらずさすがの人気ぶりであるが、 豚骨で作った 麻婆豆腐を 中華そばと あわせました。 説明の文字にもし…

『ざいとん』西鉄香椎駅前通り(お試しあれ)

平日公休で久々に13時半過ぎに暖簾をくぐる、 すると、店主が「あれ?」ってな表情されてて、 普段と時間帯が違ってて驚いたと話してくれた。 実はまだ試していなかった事を思い出したので、 それを果たすべくピーク時を避けて訪れた次第。 中華そば 55…

『ざいとん』福岡市東区 西鉄香椎駅前(天草)

少し前に、麺を全て『慶史』に変更されて、 より旨さを増した同店の久しぶりの限定麺。 開店15分前に到着し今日の一番客を獲得、 結局、開店まで並んでいたのは私だけだが、 入店すると店主が挨拶で迎え入れてくれた。 店主ブログに掲載されていた説明によ…

『ざいとん』東区 西鉄香椎駅前通り(久々)

昨日、店主のブログに掲載されていた限定麺、 本日より提供を開始との事で開店狙いで訪問。 書かれている通りで昼のみ15杯の限定提供、 4番客ながらファーストロットの1杯を獲得! 冷たいまぜそば 750円 大根おろし、しらす、桜えび、削り節、ネギ、 …

『ざいとん』東区香椎 西鉄香椎駅そば(醤油好き)

たま~に恋しくなるのが、この店の中華そば、 正午過ぎの忙しい時間で店先で5分ほど待機。 途中、従業員から先に食券の購入を求められ、 指示に従い食券を手渡して、再度店先で待機、 私の後客も並びだし改めて人気のほどを知る。 中華そば 540円 丼の柄…

『ざいとん』東区 西鉄香椎駅前通り(開いてて良かった♪)

日曜日、気になっていた一杯を頂きに出掛け、 何とかコインパークを確保し駅ビルに向かう。 がびーん(涙) 日曜日に休みだなんて…、気を取り直して…、 駅ビルを挟み『ざいとん』があって良かった♪ 開店から15分後で先客も3名ほどで好感触、 宿題になってい…

『ざいとん』東区 西鉄香椎駅前通り(今日は福岡では)

万太郎さんが食リポされていた期間限定、 本日より3月5日までの1日限定20杯。 が、香椎駅前の駐車場はどこも全て満車、 忘れていた…、今日は県立高校の卒業式。 開店5分遅れで到着するも、店内は満席、 店先で待機して5分程で店内に招かれた、 既に厨…

『ざいとん』東区 西鉄香椎駅前通り(ハート鷲掴み!)

店主のアメブロでチェックしている限定麺、 海老を使った塩ラーメンを19日まで提供。 開店前に到着し、5分ほど店先で待機して、 暖簾を掛けると共に店内へ招き入れられた。 限定麺の食券を探すと750円と高めだが、 ここの限定はハズレがないので納得の…

『ざいとん』東区 西鉄香椎駅前通り(忘れられない)

豚骨と、台湾まぜそばが主軸の同店だが、 私は中華そばにハートを鷲掴みにされた。 前回の冷製まぜそば、前々回のつけ麺と、 期間限定麺での訪問ばかりが続いていた。 忙しい時間帯をズラして13時半に入店、 TVでは東京モーターショーが紹介され、 隣席…

『ざいとん』東区 西鉄香椎駅前通り(夏の限定麺その5)

徐々に人気と知名度が上がっている実力店、 前回限定だった、豚骨つけ麺の次なる一手。 万太郎さんの所で拝見して、開店前に到着、 店員さんが暖簾を掛けて、めでたく一番客。 冷たいまぜそば 750円 1日15杯限定 もやしと葱、じゃこと桜海老、大根おろ…