平日週休、開店１番乗りで定位置に着席し、 限定１０杯の千名そば(醤油)を太麺で注文。 瞬く間に満席で、千名そば２杯に塩８杯と、 全員が限定を注文する、相変わらずの人気、 店主夫妻は慣れた手付きで眈々と作業する。 千名そば ５７０円 貝割れの緑が鮮や…

近くにあると、いつでも行けると油断して、 気付けば、季節が次に変わるほどご無沙汰。 少し遅めの入店、平日だが先客は５名ほど、 女将さんがすぐに気が付き、いつもの挨拶。 笊蕎麦 ７５０円 ＋ 大盛り３００円 蒸し暑く、梅ぶっかけと迷ったがやはり笊、 …

先々週の『まるい』 ほぼ週一で、１０年近く通ってる老舗の店、 その間に、１度も値上がりされる事もなく、 年配の女性従業員が、一人だけ退職された。 この日は、大女将がお休みで鍋振りは大将、 チャンポン ５５０円 通常は大女将か若女将がチャンポン担当…

この日は珍しく、店主不在で奥様とご挨拶、 店主の助手が、お冷と御用聞きで奮闘する。 吟熟らー麺 ７００円 鶏白湯をベースに、熟成された味噌を加え、 茹でもやしと海苔が、実にスープと馴染む。 半熟玉子と、鶏白湯スープの親子らー麺で、 ちぢれ麺と、具…

この日は朝食がなく、通勤途上で訪問した。 かけうどん・かけ蕎麦と当たり前に使うが、 つゆ（すめ）を掛けだけ…と言うのが語源。 関西以西てめは、素うどんと呼ばれるのに、 素蕎麦とは呼ばれないのは何故なのだろう、 素麺に至っては別の麺料理の名称にな…

ＦＢに掲載されていて、冗談かと思ったが… 偶然通り掛かったら、本当やったけん驚き！ 男でも、育児休業が認められる世の中だし、 こんなの見たら、応援したくなる中年親父、 無事に産まれている事を願うばかりである、 必ずや、これからの仕事の励みにもな…

福岡銀行の駐車場に停め、開店時刻に到着、 既に３人並んでて、待ち時間は１０分少々。 今日は「さがしぐさ」と回文みたいな屋号、 店内の椅子が、小さな物に変更されていた。 先客に男子高生が３人…って、学校行けよ！ 中華そば ６００円 前回は海苔が割愛…

新宮町では老舗の、豚骨ラーメンの専門店、 クーニャンとは、漢字で姑娘と表記するが、 正確には、若い未婚の女性や娘を意味する。 今回は、福岡ウォーカーのクーポンを使い、 屋号がついた、クーニャン拉麺を注文した。 クーニャンラーメン ３１５円（税込…

冷た～ぃうどんの喉越しでも楽しもうかと、 少し遅めの時間帯だが、一家族が待機中で、 ５分ほど待って、いつもの宅席に腰掛けた。 と、品書きに「つけめんうどん」なる文字、 温かいとカッコ書きがあり、実に気になる。 つけめんうどん（温かい）５６０円 …

パスタとピザの専門店でデリバリーもあり、 種類の豊富なペペロンチーノが人気のお店、 …にも関わらずタラコを注文する芸の無さ、 どう見ても、海苔のパスタにしか見えない… まさに、海苔がノリノリみたいな状態やん… ヒゲダンス、と言うよりアフロって感じ…

世間の話題に遅れないよう、久々に訪れた、 国内の一部地域で大流行しているポテそば、 かけ蕎麦にフライドポテトを乗せた代物で、 関西では、店舗もちらほらと増えてるとか。 コロッケそば ４１０円 ポテト…邪道な、男は黙ってコロッケそば！ この堂々たる…

ヨメが夜勤明け、夕飯作りたくないオーラ、 娘の帰りを待って、お手頃価格のこちらへ。 キープも残り僅か、キムチを肴にお湯割り、 佐賀牛の、ロースとカルビとミノを３人前、 焼き野菜も豊富ながら、あり得ないお安さ! 少食の私には、ミノと野菜に僅かなロ…

シール台帳がゴールドに昇進して早半年…、 ご褒美の金券２枚を使った以来のご無沙汰。 顔写真入りの無料パスまで残り４０杯ほど、 開店１０分後に到着するも、既に先客４名。 メニューが新しくなり見やすくなっていた、 今回は、以前からやってみたかったア…

前回訪れた際に、にしんの蕎麦が気になり、 盛況時を避けて入店し、女性従業員に注文。 この店の蕎麦は初で、その味わいや如何に？ にしんそば ７８０円（税込） 丼の上で、半身のにしんが蕎麦に横たわり、 腹巻きの如く蕎麦を被せて、飾られている。 にしん…

平日のラースタは、客寄せが昔の中洲的で、 券売機のおつりのボタンを押してくれたり、 食券を勝手に千切ったりと至れり尽くせり。 とりあえずホンダラーメン１号純味を頂く、 最初から、味玉子入りで８２０円とは驚き。 僅かに漂う獣臭と程よく搾られたコク…

この日は出遅れて、駐車場が空くまで待機、 入店後、いつもの席に座りラーメンを注文。 今回の麺上げは女将さんで、１５回湯切り、 細かく１０回、続けて力強く４回湯切って、 釜の縁で、仕上げの合図にコツッと鳴らす。 ラーメン ５００円 並々と注がれたス…

先々週、娘の高校で文化祭を参観した中年。 骨密度とか、体組成計を無料で測定されて、 娘のクラスの展示物とか美人教師を眺めて… こんなキャラクターに遭遇したりしながら、 一般開放されていた、学食で昼飯を頂いた。 券売機横のホワイトボードに担々麺の…

久しぶりに、あの黒い物体が食べたくなり、 新商品でもあればなぁ…と、出掛けた中年。 勿論、チャーシューうどんなる商品に遭遇、 これを黒い物体でお願いしたが、次の頁に… にしんそばっ！！ しまったぁ…、これにすれば良かった中年。 チャーシューうどんだ…

久しぶりの訪問だが、平日の１４時過ぎで、 先客は肉体労働の若者が、バリバリ食事中。 限定の、牡蠣を使ったラーメンも勿論なく、 大好物のカレーラーメンを、１,５倍で注文。 カレーラーメン ＋ １,５倍 ＝ ６８０円 丼は、全て赤に統一されたのか先客も同…