友人から店先に幟が出ていたとラインが届いて、 今シーズンのお初を頂きたく『仁科家』を訪問。 入り口脇にあるプレートには針金アートの屋号、 そして茶釜みたいな丸い陶器が飾られて可愛い♪ あった、牡蠣味噌らーめん２０２０バージョン、 ベースの味噌は…

愛車の点火系統がトラブルに見舞われて２ヶ月、 交差点で突如として動けなくなるエンスト２回、 短期間でレッカー移動を２度も体験する羽目に… 複数の部品を交換し５万ほど治療費を払ったが、 また動かなくなるかも…、とのトラウマが強く、 片道１５分圏内ぐ…

昨年、らうちた＠kazuさんの記事で眼にして、 写真でも明らかに牡蠣の寸法がアップしてて、 こら行かなこってと七草がゆの代わりに訪問。 北国味噌、仙台味噌、札幌味噌から選べるが、 値段アップなら韓国味噌や八丁味噌も選べる♪ 麺とスープの量も並・１,５…

友人から、「幟が出てたよ」と連絡があり、 待ってました！と日曜の昼過ぎに訪問した。 １３時過ぎで先客は２人のみとアイドル中、 是非とも頂きたかった韓国味噌で注文した。 牡蠣味噌ラーメン ８９０円 仙台味噌や八町味噌などベースが選べるが、 種類によ…

カズさんの記事でじれったい想いでいたが、 この冬の限定も牡蠣を使った味噌らーめん。 昨年は、北国、仙台、札幌、八丁、焦がし、 今年は、焦がしがなくなり韓国味噌が追加、 隣りの伊勢味噌らーめんもかなり気になる。 牡蠣味噌らーめん（韓国味噌） ８９…

kazuさんのところで、この記事を眼にして、 思わず口にしたくなり、日曜の午後に訪問。 味噌ラーメンでお馴染み、東区の十年選手、 以前レギュラーの商品が、期間限定の復活。 白醤油ラーメン（メンマを別注で追加！） もろ隠れているが、焼豚も２枚浮かんで…

久しぶりの訪問だが、平日の１４時過ぎで、 先客は肉体労働の若者が、バリバリ食事中。 限定の、牡蠣を使ったラーメンも勿論なく、 大好物のカレーラーメンを、１,５倍で注文。 カレーラーメン ＋ １,５倍 ＝ ６８０円 丼は、全て赤に統一されたのか先客も同…

三が日、頂いた麺は神風亭のうどんのみで、 僅かでも、新春の雰囲気を味わいたくなり、 前回同様、牡蠣味噌ラーメンをお願いした、 今回ベースに、風味豊かな焦し味噌を選択。 新年仕様の海苔が飾られ、丼も祝いの朱色、 前回とは明らかに違う印象だが、悪く…

日曜日、何となく鼻がきき、店を訪れると、 期間限定メニュー 牡蠣みそらーめん 本場広島産牡蠣６粒！ ベースのスープは、 北国味噌、仙台味噌、札幌味噌 いずれかをお選び下さい。 私は若い頃に当たったぐらい、牡蠣好きだ、 当時、スーパーで買った惣菜の…

盆の末日だし、遠出で疲れるのも嫌なので、 旧道下って１５分程、辛うじて店先に到着。 店内は半数の客入り、今回は白醤油を注文、 ここは冷たい麺はやらず、夏麺は激辛のみ。 白醤油ら～めん ６２０円 因みに、写真は大盛りでプラス１００円也。 以前は、自…

kazuさんの『らうちた』でその存在を知って… それは頂かなきゃ～と、週明けに出掛けた。 新登場 仁科家 特製 赤カレーラーメン ●カッ！とする辛さでハマッテしまうかも？ ※一度ご賞味あれ。 赤カレーラーメン ６００円 店主が野菜を炒め、女将さんが具材を準…

先週月曜、台風１６号を警戒して当社デイサービスは休業と相成った。 が、前日の気象予報や暴風雨を裏切り、台風のヤロ～朝鮮半島へ… この日の売上げは台無しだが、早めの判断が必要とされる時もある。 休業の事務処理と、問い合わせなどの電話番で一人寂し…

先週日曜、マンション管理組合の召集で世話になっている不動産屋へ。 犬の鳴き声で、両隣にご迷惑を掛けているので、詫びも兼ねての参加。 幸い険悪な雰囲気もなく、管理費の使い道や会計報告などがなされた。 １３時から４０分ほどで解散となり、遅めの昼食…

新宮町の『中国式整体 健心館』で、カイロプラクティックの予約が１４時に取れた♪ が、ダラダラと『笑っていいとも♪』を観てしまい、気が付けば既に１３時過ぎで… ヤバいっ…、金も下ろしてないし昼食も済ませていない…、こら～急がなバイッ！ ってな訳で、整…

久々の土曜週休で、予定では娘とワンコを連れて海の中道海浜公園をデート～♪ …するハズだった。 前夜からの雨は午前中まで降り続き、コスモス散策は残念ながら延期となった… しかも三連休の初日で雨天となれば、屋内施設は駐車できない混み具合だろう… 残念…

特に理由はないが、この日は胃袋が豚骨を求めておらず… 旧道を流していると、ここの駐車場が２台分空いていた♪ 五割ぐらいの客入りで、エアコンとは別に扇風機が回る。 醤油の大盛りを注文して、ガブッとお冷やで喉を潤した。 醤油ラーメン ＋ 麺増量 ７００…

今月に入ってから、じわじわと激辛系ラーメン店の掲載率が増えて来ている。 古賀市の『一葉軒』、新宮町の『ときちゃん』及び『雷蔵』、そして『たつし』等々。 今日は辛さはマイルドだが、スープの味わいが抜群の味噌ラーメンをご紹介。 私の書庫には『仁科…

気分はとっても非豚骨だった、理由も何も分からないが兎に角そうなのだった。 でも、ガッツリと味噌ラーメンって気分でもなく、さらっと「塩」を行きたかった。 複雑な心境だが、自分に正直になるってメンタルヘルスの観点からは必要だ。 とか言ってる割に、…

子供の日、新商品を試してみようと訪れたが店の事情で頂けず… 日曜日の昼食で再訪するが、やはり新商品の張り紙がなかった。 仕方ない…、今日は八丁味噌でも食べようかとお品書きを開くと、 ラミネートされてるっ♪ なになに…？ 高級白醤油に、鯖ぶし、かつお…

連休の直前、 ブロとも：tomcat517さんの日記で新商品の事を知った。 自慢じゃないが、この店には月イチ以上の頻度でリピートしている。 多分、２０本近くはアップしているし、ほぼ全商品…を制覇している。 そんな私に断りもなく、新商品を売り出したなんて……

日曜もカミさんが勤務で、前日に続いて娘と昼食＋ショッピングを楽しんだ。 前日はうどんだったので、今日は何ラーメンが良いか尋ねると返事は「味噌」。 我が家から一番近い味噌ラーメン専門店だが、娘と行くのはかなりご無沙汰。 私はさっぱり、娘はあっさ…

今年のマイブームとして、私は２つのテーマを自身に掲げていた。 １つは、干支である“丑(うし)”に因んで牛テールラーメン探訪。 もう１つは、昨年から巷に増えていたカレーラーメンの食べ歩き。 前者は、どうしても焼肉店でラインナップされている比率が高い…

忙しい… 今朝は午前中から義理のご両親が来られていて、昼からは実家に年賀状ソフトのの使い方講習に出掛けて、気付いたら１５時過ぎ…(涙) それから昼食に出掛けたが、訪れた『博多ZUNDO屋』は１５～１７時が中休みだった…(涙) 仕方ない、チャンポンは又の機…

半年振りに入ったが、相変わらず昼時になると常連客が品書きすら眺めずに、「○○味噌の普通」とか「塩チャーシューの大盛り」等など、口々にお気に入りの品を注文している。 今日は久し振りに『仙台みそ』を頼んだが、お品書きには下記のように記されている。…

シリーズで紹介していたが、写真のストックが最後だったので変り種をご紹介して、とりあえず一旦〆を迎える事にする。 １枚目は『味噌坦々麺』 ２枚目は『黒胡麻坦々』 いずれも胡麻ダレの代わりに、基本の味噌は濃い目と普通のいずれかを選択でき、ラー油な…

ココのラーメンを数々紹介してきたが、実は味噌ラーメン以外にも最初に紹介した醤油の他に、私の大のお気に入りである１杯が存在する。 『塩ラーメン』 私は地元人であり、基本的には豚骨ラーメンが大好きな人間であるが、お世話になっているとある銀行の監…

今回は、私がこの店でお気に入りである味噌ラーメンをご紹介。 『仙台味噌』 仙台と言えば、ずんだ餅・笹かまぼこ・牛タンぐらいしか思い付かないが、伊達政宗にでもなったつもりで丼が出てくるのを待つと… 写真の通りキクラゲ・モヤシ・玉葱・チャーシュー…

前の記事に引き続き、このお店の味噌ラーメンのバリエーションをご紹介。 「八丁味噌」 キクラゲは見当たらないが、メンマやチャーシュー及び中央のモヤシの他に、スープに黒胡麻が浮かぶなど「北海味噌」との共通点は多く、やっぱりココの味噌ラーメンだと…

この数日、シリーズでご紹介している味噌ラーメンのお気に入り店だが、とりあえずは味噌以外のラーメンからいくつか投稿したが、今日は本丸である味噌をご紹介♪ 「北海味噌」 キクラゲ・メンマ・チャーシューが浮かべられ、中央に盛られたモヤシの丘と軽く炒…

お気に入り『仁科家』の５回目であるが、今回は「ネギ味噌」を皆様にご紹介しよう。 基本のラーメンは味噌の種類を選べて、そのラーメンに辛味噌と和えた白髪ネギを浮かべて、独特の辛さをラーメンの味わいとして楽しめる逸品である(笑)♪ 写真の通り、辛さは…