既に何年にも渡って食べ続けている同店の名作、 今年も寒波襲来に合わせて２０日（水）午前に、 突如として提供開始とのアナウンスが成された… ろくでなし福津本店の味噌ラーメンを頂戴した！ 味噌ラーメン ９００円 毎年ブラッシュアップされ続けているスー…

久留米から福岡に戻る鳥栖市の通り沿いにあり、 かなり以前から気になっていた老舗ラーメン店。 道路側に表示される看板の文字は消え掛かって、 入り口の上にあった屋号の看板も外されていて、 営業されているのか否か分かり辛い店構えだが、 １１時ジャスト…

前回の魚と海老。を頂いてから早１ヶ月が経ち、 １６日（土）より魚と貝。をゲリラ的に提供と、 Instagram のストーリーズにこそっと掲載され、 ３０杯ほど仕込んだと書き添えられていたので、 ホイホイ簡単に釣り上げられた初老のオッさん♪ 週末らしく店内…

前日は『まつばラーメン』に６年ぶりだったが、 翌日『ひろせ食堂』に７年ぶりの訪問を果たす。 老舗ラーメン店だと店主の高齢化などによって、 廃業のリスクもあって長過ぎるブランクを反省… 開店狙いで１０時１５分に到着して行列もナシ、 店先にある駐車…

コロナ禍を経て久々に久留米市を訪れて同店へ、 自ブログで確認したら前回から実に６年ぶりで、 暖簾は同色だが屋号入りから既製品になってた。 店内外からはリアルに昭和しか感じられないが、 ご高齢の店主夫妻が相変わらず営業されている。 チャーシュー麺…

毎冬恒例「かき味噌らーめん」を頂きに同店へ。 １３時に入店、女将さん不在で店主のワンオペ、 食券を渡すも表情は明らかにお疲れのご様子で、 挨拶をするも私とは気付いていない感じだった。 かき味噌らーめん ８８０円 以前は中央に白髪ねぎが盛り付けら…

数ヶ月前、別の屋号で間借り営業からスタート、 短期間で休業になり動向が気になっていた同店。 １０月だったか別の間借り先で再始動されたと、 Instagram に掲載された写真に釘付けになった！ 営業は毎週月曜の１１〜１４時のみの週１日で、 しかも提供３０…