福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2021-09-01から1ヶ月間の記事一覧

『マキザラーメン』佐賀市兵庫南(野菜)

佐賀市内の人気店『マキザラーメン』を訪れ、 開店10分前に到着、一番手で入店果たした。 オシャレな内観で授業員も綺麗な女性が2名、 後客も次々と入店し男女の比率も半々ぐらい、 やはり女性客からも人気がある飲食店は強い! 今回のお目当てはアスパラ…

『古賀一麺庵』古賀市中央(魚貝)

地元:古賀市で人気の実力派つけ麺『一麺庵』 木曜夜、いきなりInstagram のストーリーで、 その名も「魚貝の細つけ麺」なる限定商品が、 提供開始されたとの告知がアップされていた! 同店のデフォは「濃厚魚介豚骨」つけ汁だが、 魚介出汁にアサリ・しじみ…

『めん処 り庵』唐津市鏡(宿題)

唐津方面に出掛けたのでどうにか時間を工面し、 人気店『り庵』を訪れると運よく先客はおらず、 駐車場もガラ空きで少し不安になるも営業中で、 カウンターに陣取ると目の前にこんな張り紙が! 9月の期間限定麺『桜色のえびしおラーメン』 瞬時に食べたい物…

『宗像さつまラーメン』赤間駅前旧道ぞい(鶏)

先週末、家飲み用の鶏タタキを仕入れるため、 宗像方面に出かけたので再食しときたかった、 期間限定「冷やし塩レモン」をリピートした♪ 冷やし塩レモン 700円 ●輪切りにしたレモン3枚 ●地鶏の炭火焼き4切れ ●丼のフチに柚子胡椒 ●葱ではなく貝割れ ●澄…

『長浜ラーメンとん平』小倉北区神岳(雲呑)

お店のInstagram 公式ページで写真を拝見して、 ナビを頼りに1時間以上ドライブして駐車場へ。 店先に4台・入り口脇に2台スペースはあるが、 はっきり言って3ナンバー車には厳しい狭さ(涙) 初訪問だがここは以前『無法松』だった店舗で、 どうやら『無法…

『醤油らぁめん・担々麺 麺龐』小倉北区鍛冶屋町(新店)

令和3年9月16日・八幡西区『クモノウエ』が、 華々しくその新たな歴史を歩み出されたその陰で、 小倉北区鍛冶屋町『焼きとり鳥松』が業態変更で、 昼のみラーメンを提供する『麺龐』を開店された。 醤油らぁめん・担々麺『麺龐』鳥松を書かれるが、 ショ…

『麺や翡翠』福岡市中央区清川(再開)

先月中旬、新型コロナウィルス陽性と診断され、 約1ヶ月ほど店主が休業を余儀なくされた同店。 インスタで「営業を再開します」と報告があり、 久しぶりに塩ラーメンを頂きたくて平日に訪問。 塩チャーシュー 950円 ちょとだけ贅沢にチャーシュー増を注…

『ラーメン工房 にへい』東区松島(背脂)

※Instagram 公式ページより転載 Instagram で「16日より提供開始」との告知、 寸胴とスープ材料の写真入りで掲載されていて、 個人的にかなり興味をそそられて『にへい』へ。 提供杯数はどこにも表記はされていなかったが、 正午前に入店するとまだいくつか…

『野菜党 x かほラーメン』嘉穂郡桂川町(まぜ)

カミさんと飯塚市内まで出掛ける用事があり、 せっかくなので少し足を伸ばし桂川町吉隈へ。 あいにくの雨模様だが駐車場は満車に近くて、 店内は8割ほどの客入りで活気が感じられる♪ 唐揚げ5個 390円 こちらでは『野菜党』とのコラボも人気だが、 元々…

『Kitchen Deli Hana』古賀市役所通り沿い

ワクチンの接種予約の争奪戦にことごとく敗北… 辛うじて1回目の接種が今月下旬に確保したが、 平日休みなどは遠方に出掛けたいのを我慢して、 外出エリアを近隣に狭めて私なりにプチ自粛中。 週末はカミさんが頼んでる宅配弁当が定休日で、 土曜はリクエス…

『ら〜めん屋たつし』東区名島(ラッキー)

この日、東区役所で仕事があってこれ幸いと、 早々に済ませて移動・行列の最後尾に並んで、 一巡目で入店を果たして「千名そば」を注文。 千名そば 620円 半熟玉子・焼豚・かいわれ大根・刻み玉葱と、 初めて食べた13年前と変わらぬビジュアル! 鶏ガラ…

『生そば工房たちはな』立花山登山口蕎麦(茸)

9月9日、また一つ歳を重ねてしまった(涙) もう「めでたい」と言うよりはこの歳まで、 生き長らえる事が出来た自分へのご褒美に、 ささやかなお祝いとして少しだけ贅沢した。 店主のインスタページにアップされていた、 はしりの松茸蕎麦を頂きに『たちはな…

『手打ち蕎麦 升風庵』宗像市495号線沿い(9年ぶり)

特に理由はなくタイミングだけの話しだが、 気づけば9年もご無沙汰になっていた同店。 店先に大きな伊万里焼の壺が置かれている、 台風とか大丈夫やろか…と余計なお世話(笑) 一方、玄関脇の鬼さんは9年前と変わらず、 戸惑ったような表情で客を出迎えてく…

『しんちゃん食堂』福津市旧道沿い(熟)

店主がインスタで「熟成豚骨」に辿り着いたと、 写真入りで掲載していたので味見しに出掛けた。 基本の豚骨スープも濃度はそこそこ高い方だが、 店主が掲げてる「こってり濃厚」その完成度は? 熟成豚骨ラーメン 630円(玉子サービス) スープが安定する…

『来来亭』新宮町国道沿い(サイコロ)

昨日より『来来亭』では一部店舗を除いて、 5日(日)まで3日間レジで支払いの際に、 サイコロ3つを振って出た目に応じて頂き… ※以上、来来亭アプリよりスクショ転載 相変わらず太っ腹イベントを開催している! 久々の訪問でデフォを頂くつもりだったが、…

『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い(葱)

福間ろくでなしの限定麺・今期2度目の実食、 前回は「ガーリックオイル」を試してみたが、 今回は店主お勧めの「ネギ油」をお願いした! 冷やし油そば(並盛)800円 刻んだチャーシュー・メンマ・長ネギの上に、 揚げ玉ねぎを砕いたチップが散りばめられ…