店主がインスタで「熟成豚骨」に辿り着いたと、 写真入りで掲載していたので味見しに出掛けた。 基本の豚骨スープも濃度はそこそこ高い方だが、 店主が掲げてる「こってり濃厚」その完成度は？ 熟成豚骨ラーメン ６３０円（玉子サービス） スープが安定する…