８月３１日（土） 夏休み最後の週末を迎えてどこも賑わっており、 幹線道路の渋滞ぶりは人のヤル気を消沈させる… 秋が一気に訪れたような気温と気候だったのに、 昼間の気温がまだ残暑だった事を思い出させた。 店先にたどり着くと表の引き戸は開けっ放しで…

ウエストでは店舗によって独自商品が存在する、 ご存知の方も多い話だがわざわざそれを食べに、 ウエスト○○店まで出向くような事はなかった。 だが、私は卵（玉子）好き中年を自負しており… それが卵を使った商品だとなれば話は別である、 ウエストＨＰでも…

店のインスタの写真で興味深い一枚があり、 まだ９月まで１週間もあると言うのに松茸… どこ産とか寸法などは詳しく分からないが、 その写真と前後して更に気になるお蕎麦が… ハーフカットの松茸さまが器の中央に鎮座… 提供の有無やいつからなど情報は一切な…

前回訪問はプレオープンの２日目だった事もあり、 提供する品数を絞って営業されていた『一麺庵』。 今回、開店時刻に伺うと店先で女性従業員さんが、 丁度、暖簾を掛けながら笑顔で迎え入れてくれた♪ 品書きは券売機の画面のみでカウンターの上には、 つけ…

自家製麺と出汁の旨さに定評のある同店だが、 昨年、手打ちの冷やし麦があると知らされて、 結局行かずじまいで宿題となってリベンジで、 『キラメキ。』から連食で久留米へ移動した！ １４時過ぎだったがそれでも先客は３組７名、 壁の品書きから迷うことな…

お盆の１５日である程度覚悟はしていたが、 目当の『三井うどん店』はピンポイントで、 高速まで使って店休日に訪れたおバカさん… とりあえず、うどんの胃袋だった事もあり、 朝倉側に下って『薬師うどん』を目指すも… １３日以外はお休みという残念な貼り紙…

『中華そば かなで』では昨年と同様に、 煮干を効かせた冷たい麺を提供されるが、 コチラでは別の切り口で煮干を効かせた、 冷たい塩ラーメンが頂けるとの事で訪問♪ ●煮干をはじめ、数種類の乾物で取ったスープです。 ●スープに使用している調味料は塩だけで…

昔ながらの臭みと味わいのある豚骨スープ、 ハマる人続出でリピーターが後を絶たない、 東区馬出の人気ラーメン店『駒や』さんへ♪ 正午ドンピシャで入店するも先客は居らず、 カウンターは貸切状態だが前回と同じ席へ。 店主によると１２時前後は狙いめとの…

開店狙いで訪れたが１１時３分の段階で、 既に先客２組３名、更に後客が３名入店、 日曜とは言えさすがの実力を誇っている！ もちろんお目当は去年も度肝を抜かれた、 魚介出汁に鶏と香味野菜のスープを配合、 今年は更なる向上を期待してしまう一杯！ 冷し…

提供開始からおよそ半月を迎える限定麺、 公休と店の定休日が重なったこともあり、 ようやっと都合がついた８日の１３時前。 店内はあらかた回転してひと段落の様子、 だが、私の後からじわじわと客が訪れて、 またもや満席を迎えて活気に溢れていた！ トマ…

過去にあったか記憶にないが、今年の夏は… 自家製ダレを使った冷麺が提供されている！ 「冷し中華、始めました」とは書かれない、 冷し中華と冷麺の違いって…、さくらんぼ？ 素麺にもさくらんぼ乗っけてたりするけど、 個人的にさくらんぼで涼しさは感じない…

既出だが５日より提供が開始された冷やし、 ラーメンと表記されず「冷やし」の名称で、 昼間は都合がつかず夕飯で頂くことにした。 ２０１９年福津店限定第４段の品書きには、 豚肉、椎茸、鰹節、昆布の出汁に 濃口醤油で味付けした冷麺です。 平打ち麺をツ…

提供が始まってからそこそこ経っているが、 やっと都合がついて伺う事が出来た『游』♪ 夏限定 冷やしラーメン（白）（黒） 昨年は店主が納得できずお蔵入りになった、 冷やしラーメンの（黒）が一年越しで提供… これが本気で楽しみでドキがムネムネ状態！ 冷…

店先の「冷やしちゃんぽん」の幟を眼にして、 品書きを指さし「これ下さい！」と注文した。 よく見ると品書きには価格と熱量表示のみで、 後はスモールかレギュラーが選べる事ぐらい、 何がベースで特徴なのか全く記載がなかった。 冷やしちゃんぽん ６９０…

一昨日、同店のinstagramで嬉しいお知らせが… 来週５日（月）からの期間限定ラーメンの情報♪ 『ろくでなし』初の冷やしらーめんが提供開始！ ここの店主なら間違いなく旨く仕上がるハズだ、 写真を見る限りでは椎茸と蒲鉾が表面に浮かび、 海苔の上にはワサ…