福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『うどんウエスト』宗像市国道沿い(店舗限定ってヤツ?)

エストでは店舗によって独自商品が存在する、



ご存知の方も多い話だがわざわざそれを食べに、



エスト○○店まで出向くような事はなかった。



だが、私は卵(玉子)好き中年を自負しており…


















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それが卵を使った商品だとなれば話は別である、



エストHPでも見覚えのないコレを頂戴した。


















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親子とじうどん(細麺)580円



惜しい…、これで玉子が半熟なら完璧なのだが…



※生を「卵」、火が入った物を「玉子」と表記。



だが、好き者には堪らないビジュアルである(笑)


















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一口すするとお馴染みウエストの出汁であるが、



かしわの旨みと玉子の甘みがふんわり溶け込み、



明らかにグレードアップしたスメを実感できる!



宗像店だけなのか?他の店舗にもひょっとして…



てか具材的には全店で出せると思われるのだが。