8月31日(土)
夏休み最後の週末を迎えてどこも賑わっており、
幹線道路の渋滞ぶりは人のヤル気を消沈させる…
秋が一気に訪れたような気温と気候だったのに、
昼間の気温がまだ残暑だった事を思い出させた。
店先にたどり着くと表の引き戸は開けっ放しで、
正午過ぎにも関わらず先客は居ない状態だった。
工業団地も【働き方改革】土曜日は休業なのか、
女将さんは小上がりで新聞に目を通していた(笑)
ラーメン(大)600円
濃厚、背脂、泡系、清湯だのトレンド無関係で、
表面に膜が張る久留米っぽいいにしえ系の豚骨。
刻みネギとキクラゲ、チャーシュー1枚の潔さ、
並でも大盛りでもチャーシュー1枚はぶれない!
ぽってりとした口当たり、僅かに感じる獣臭さ、
そんなスープとヤワめの細麺がしっかり馴染み、
懐かしいラーメンを食べてる感覚を噛み締める。
相変わらず跡取りが居られない状況は変わらず、
今後も同店の行く末を個人的に見守っていくが、
Yahoo!ブログのサービス終了及び閉鎖に伴って、
ここでの記事の更新は今日をもって終了となり、
他社ブログサービスへの引越を余儀なくされる。
せめて、ここでの最後の記事は地元の老舗店で、
今後が気掛かりなお店を掲載して読者の方々に、
引越先のブログでもご覧頂ければ嬉しい限りだ。