こちらも創業１９７０年の老舗バーガー店で、 佐世保バーガーと呼ばれる以前から営業され、 地元民に愛されている佐世保バーガー専門店！ 開店狙いで訪れるも既に先客が３組６人いて、 辛うじて店内で頂く事ができたが後客も続々！ 私は『ヒカリ』に引き続き…

昭和２６年に『スター』の名称で同地に開業、 その後昭和４８年に『ヒカリ』へと改名され、 老舗の佐世保バーガー専門店として営業され、 ＪＲ佐世保駅そばにも２号店を開業した同店。 １３時を過ぎていたが駐車場はほぼ満車状態、 どうにか停めて一番人気の…

１４日夜インスタのストーリーズで告知があり、 １５日（木）１１時と限定２０杯とのポップで、 詳細なく「濃厚中華そば」とだけ書かれていた。 都合を工面したが出掛けに雨が降り出したので、 仕方なく取り込んで室内に干してしている間に、 開店時刻の１１…

店主さんが「モニター募集」と告知されてて、 ９月９日より数量限定にて提供が開始された、 「煮干しまぜそば」をモニターすべく伺った。 週末だし数量限定なので正午前に入店したが、 店内の空席はカウンター２席のみでほぼ満席！ 券売機でボタンを探すがな…

昭和２８年に屋台で創業の町中華『お栄さん』 ここも佐世保では老舗ながらラーメン以上に、 ちゃんぽんと皿うどんがかなり人気らしくて、 迷わず太麺の皿うどんをお願いしたが大正解♪ 正午前にも関わらず客が途切れない盛況ぶり！ 調理・給仕ともスタッフ陣…

昼食で『草木ヶ原』ラーメンを頂いた勢いで、 佐世保市の老舗店『丸徳ラーメン』にて晩酌、 たまたま安宿の通り沿いにあるのを発見して、 晩酌のおでんと〆のラーメンで済ませる事に… ネットで検索すると佐世保の老舗町中華では、 ・大阪屋（閉店） ・お富さ…

昭和２９年創業の老舗ラーメン店『草木ヶ原』 ハウステンボスに向かう途中ラーメンを実食。 入店は１３時過ぎだがほぼ満席の盛況ぶりで、 店員は一見客を寄せ付けぬ結界でもあるのか、 目線すら合わさず注文も取りに来ない有様で、 余計な駐車料金を払わされ…

６月の月替り限定麺であった｢地鶏 × Sio｣が、 ８月も頂けるとの事で最終日前日に訪問した♪ 店主と挨拶及び７月に来れなかったお詫びと、 『ソワニエプラス』誌に掲載された感想など、 互いに色々と近況についての会話も弾んだ(笑) 今回は久し振りに半熟玉子…