スープの旨さと自家製麺で定評のある人気店♪ 元々の麺が旨いにも関わらず店主が不定期で、 ＳＮＳ上で告知して開催される麺のマジック！ 普段と違う小麦粉で風味や食感で楽しませる、 そんなとても興味深い限定を頂きに出掛けた♪ 今回ベースの小麦粉は同じだ…

２５日、女将さんのインスタ投稿を拝見すると、 平日及び杯数限定でラーメンを提供するとの事！ 翌日が週休だったので開店直後に入店を果たし、 めでたく「タロ豚チャーシューメン」を頂いた。 タロ豚チャーシューメン １､１００円（税込） ご主人『山田製麺…

８月２２日、巷では「ラーメンの日」だったが、 月うさぎ店主がインスタで魅惑的な写真と共に、 今日だけの限定１７食のみと書かれていたので、 慌てて店に伺って１／１７食を頂く事が出来た。 鶏ムネとネギ油の和え麺 ６５０円 中華の「蒸し鶏の香味醬かけ…

先週の日曜、実家から用事を頼まれたので、 出掛けていると『味のまるい』の入り口に、 開店の３０分前にも関わらず暖簾が掛かり、 既に営業されていたのでこれ幸いと店内へ♪ ラーメン ５００円 焼豚・海苔に自動オーダーのネギたっぷり、 相変わらず優しい…

平日だったので予約なしで訪れてみたが運よく、 「大丈夫ですよ。」と招き入れて下さった同店。 愛想がよくお喋り好きの大将がテンポよく握り、 どのお客にも均等に目配り・気配りを効かせる。 最初にだし巻きが出され間違いのない味わいで、 続けて小鉢で太…

豚骨スープをさらに熟成させて、 店主も代替わりされたとの事で、 ならばと味見しに出掛けてみた。 豚骨ラーメン ５８０円 前回はチャンポンで頂いたので、 それと比較するのは不正確だが、 それでもクリーミーさが増して、 濃度も上がっている事に気づく！ …

風の便りで「休業中」と耳にしたが未確認で、 先日『来来』に伺った際に店主からここ最近、 『こばやし』営業してない様だと聞かされて、 近いうちに行って確認しましょうと請負った。 親子二代で４０年以上に渡って営まれており、 地元の方々から愛され続け…

１２日、店主がインスタに投稿された写真に、 改良中『麦造』の醤油スープをごく僅かだが、 試食ラーメンとして提供すると書かれていて、 大慌てで店主にＤＭで予約を入れて太宰府へ！ かなりの土砂降りだったが１０時過ぎに入店、 先客は年配の男性が１人、…

※お店のInstagramページより引用 先月より提供されている冷やしを頂きたくて、 敢えて時間帯を外して１３時過ぎに訪問した。 近隣にはコインパークが複数あって有り難い、 ピークを過ぎていて並ぶ事なく席に通された、 隣席の太った男性は大盛りラーメンと焼…

その新登場を知ってから気になっていた一杯、 ようやく空港方面に出掛けるチャンスがあり、 券売機で売り切れていない事を確認して入店♪ 券売機の傍らに説明文と写真が貼られていて、 かなり自信作だとその文面からも感じ取れた。 店内は満席状態で皆さんニ…

この夏限定「冷たい鶏だしのつけそば」を実食、 写真を見る限りはごくごく普通のつけそばだが、 松尾さんが送り出す限定麺なので何かありそう… 開店狙いだったハズが１５分遅れで既に２巡目、 店内は５割ぐらいの客入りで子連れも２組いて、 ちょっと騒がし…

またもや酒類の提供が出来なくなって、 今月は昼のらーめんのみで営業の同店。 奥さんがインスタに投稿された記事で、 一言「カレーそば」と記載されていて、 カレーラーメン狩人の中年はまんまと、 奥さんの誘惑にハマって店を訪れた(笑) こちらは新しい品…

昨年の大晦日に年越し蕎麦を受け取りに行って、 それ以降タイミングが合わない時期が半年続き、 今月に入ってようやく今年初の訪問を果たした。 品書きが新たに書き直され半年の月日を感じる、 壁には「季節限定」と書かれた夏蕎麦が２種類、 爽やかな酸味が…

店のインスタで今年も提供開始との記載があり、 水上ファームのナスとオクラを揚げ出しにした、 冷やかけを頂きに土曜の１３時過ぎに訪問した。 地産地消 期間限定！ 水上ファームの ふわとろナスと丸オクラの揚出し冷かけうどん ６５０円 素揚げされたナス…

カミさんからお遣いを頼まれて通りすがりに、 新しいうどん屋の暖簾を眼にしてしまい急遽、 買い物を済ませて一旦帰宅してからＵターン！ 店先には３〜４台ほどの駐車スペースがあり、 真新しい店内に足を運ぶと落ち着いた雰囲気。 初訪問の店ではごぼう天う…

先週より提供が開始された同店の冷やし油そば、 説明文によれば油そばを提供するは初めてかつ、 香味油を使用するのも初のチャレンジらしくて、 その時点で今回の限定麺に対する期待も高まる！ ●麺の量はどうしますか？ （茹でた後）並盛３００ｇ・中盛４５…

貝白湯でお馴染み長崎を代表する人気のラ店、 昨年夏に長崎市内にも支店が出来たおかげで、 佐世保でなくとも頂ける様になって有り難い♪ 開店直後から早々と満席だったので一旦諦め、 １時間ほど浜ブラ（浜町ぶらぶら）しながら、 １２時３５分に再訪すると…