福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

味のまるい

『正龍軒』そして『味のまるい』の年末年始

地元 : 麺友に久々にDMを頂いたら衝撃の連絡! 前週に訪れて実食していたので「まさか…」と、 慌てて店に向かうと自筆で書かれた張り紙には… 「暫くの間休みます」の文字が… これまで十数年に渡り通い続けている老舗だが、 店主夫妻が阿吽の呼吸でラーメン…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(雲呑)

ピークを避けて14時過ぎに伺いおでん横へ、 同店ではおでん機隣席を「おでん横」と呼ぶ。 気付いていなかったが9月に営業を再開され、 好物のワンタン麺を1度も頼んでいなかった… 休業前から数えると実に4ヶ月ものご無沙汰! ワンタン麺 700円 懐か…

『味のまるい』レガネット敷地内(嗚呼…)

福津市でも今週末に津屋崎祇園山笠の追い山で、 男衆たちが勇ましく町中を闊歩する津屋崎千軒。 観光案内所に飾られている『岡流』の飾り山を、 沿道の周辺の雰囲気と合わせて見物に出掛けた。 今回の飾り山のテーマは『長篠の戦い』との事、 詳しくは添えら…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内

金曜の臨時休業から一夜明け土曜の10時半、 いつもどおり営業を開始された『まるい』へ。 厨房には大将・大女将・ベテラン女性従業員、 さらに新顔の女性従業員が採用されたらしく、 大女将さんや大将から色々説明を受けながら、 おっかなびっくり状態で給…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(新)

いつもの景色のはずが「あれっ?」と違和感、 いつもと違う鮮やかな赤が視界に入って来た! (前回訪問時の暖簾) 大好きな『まるい』の暖簾が新調されている、 更に「ラーメン」の幟も新調されてはためき、 入り口の周囲が華やかな赤で賑やかに彩られ、 何…

『味のまるい』福津市旧道沿い(久々)

前回、カウンターで並んだ若い男性客が、 品書きも見ず「焼きそば大盛り」一択で、 店員も「は〜ぃ、そばイチね!」と返答。 ラーメンを頂きつつそのやり取りを眺め、 次は私も焼きそばを頼もうモードになり、 今回は迷わず「焼きそば」に辿り着いた♪ 焼きそ…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(びわ)

冗談抜きでどこも車が多くてうんざりしてて、 自宅から歩きで『まるい』まで昼メシに出動。 11時08分の入店にも関わらず店内は混雑、 卓席1つを残してほぼほぼ満席状態だったが、 先客と入れ替わりでカウンター席に通された。 ラーメン 500円 チャー…

『味のまるい』レガネット敷地内(祝復活)

昨年9月下旬「体調不良で休業」との張り紙、 そのまま越年されついに営業を再開した同店。 再開された2月20日は先約で泣く泣く諦め、 翌21日にカミさんと快気祝いを兼ねて訪問。 すぐにベテランの女性従業員に声を掛けられ、 「ご心配おかけして、お待…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(シン)

何ヶ月ぶりかに見覚えのある幟を目にして、 気づけば無意識に店先まで駆け寄っていた… 福津市老舗の街中華『味のまるい』さんが、 なんと5ヶ月ぶりに営業を再開されていた! 体内でアドレナリンの分泌を感じていたが、 今日はどうしてもご近所さんとの食事…

『味のまるい』レガネット敷地内(恐れ)

私の記憶が確かならば先週末の3連休前から、 同店のシャッターは降りたままになっている… しかしながらこれと言って何ら張り紙もなく、 裏口に回ってみてもやはり張り紙などはない。 昨年暮れから春先まで体調不良で休業されて、 ようやく始動したが今回は…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(再開)

昨年12月25日に休業されてから丁度3ヶ月、 今月24日よりついに今年の営業が開始された♪ 当日は行けなかったので25日の10時50分、 めでたく一番客で入店しワンタン麺を注文した。 ワンタン麺 700円 この店で私は一時コレばっかり頼んでいたの…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内

昨年12月の最終週、営業日にも関わらず… 店のシャッターが降りたままになっていた。 12月28日 「本日、勝手ながらお休みさせて頂きます」 これまでの経験から、ちょっと悪い予感が… だがその2日後に店先を訪れると張り紙が… 「迎春」と書かれた既成の…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(鶏)

父親の入院が予定よりも長引いて遠出が出来ず、 何やかんやで半月ほどご無沙汰になっていたが、 10時半に開店していたので朝ラーメンを頂く♪ ラーメン 500円 ネギたっぷりは我が常連の証・自動オーダーで、 突き刺さったレンゲが『まるい』のビジュアル…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(ホーム)

先週の日曜、実家から用事を頼まれたので、 出掛けていると『味のまるい』の入り口に、 開店の30分前にも関わらず暖簾が掛かり、 既に営業されていたのでこれ幸いと店内へ♪ ラーメン 500円 焼豚・海苔に自動オーダーのネギたっぷり、 相変わらず優しい…

『味のまるい』福津市旧道沿い(営業再開)

年末年始休業のあとシャッターが降りたままで、 都合によりしばらくお休みの張り紙がなされて、 地元の常連達を心配させていた『まるい』だが、 2月18日よりめでたく今年の営業を開始した。 暖簾をくぐるとベテラン従業員が私を見るなり、 「ご迷惑をおか…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(張り紙)

先月よりほぼ毎週ぐらいの割合でシャッターに、 張り紙がなされ臨時休業されている『まるい』… 今月2日に貼られていた内容は不可抗力だった、 梅雨明けから一気に真夏日が到来した県下では、 クーラーの故障は色々な意味で死活問題である… ①老舗店だけに常…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(……)

先週末、店のシャッターが降りたままで…、 体調不良の為 休ませて頂きます 店主 ガビーン(涙) 果たしてこれで何度目になるか体調不良… もちろん分かってる、無理は禁物である。 昨日、店先に僅かながら変化が見られた、 シャッターの貼り紙に書き加えられい…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(先月の4杯)

この春で、同店に通い続けて14年目を迎えた。 何度か店主が体調を崩されて休業をされた事や、 長年勤められたベテラン女性従業員が2人退き、 若女将が4人目の子供さんの産休・育休等など、 家族でもないのに遠縁のオジちゃん状態である。 ワンタン麺 6…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(始動)

年末年始休業からシャッターが降りたままで、 今年の営業がいつから開始されるか分からず、 周辺の常連客をやきもきさせる罪作りな店主… 過去にも何度か入院されたことがあったので、 もしや…と、常連達はハラハラさせられたが、 地元の先輩から今週より再始…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(えっ…)

お年始のつもりが店に訪れると休業されてて… シャッターの貼り紙には「体調不良」の文字、 ひょっとしてまた休業が長引いたりするのか、 これまでにも何度か休業した前例もあるので、 何事もなく営業を再開される事を願うばかり…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(常連)

昨日14時半に入店、カウンターは貸切り状態♪ 若女将の鍋さばきが見たくてコンロ前に陣取り、 油をひいて溶き卵 → ご飯 → 野菜の順番に投入! 焼きめし 500円 軽快な鍋さばきでご飯が何度も宙返りしながら、 量的には大きめの茶碗で約2杯分ぐらい盛られ…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(3~4月ダイジェスト)

幟が駐車場のフェンスから店の壁側に変更され、 行き交う通行人からの目隠しとして塩梅が良い。 チャンポン 550円 3月7日、この日は大女将さんが熟練の鍋振り、 大女将さんが調理する姿を見て年配の常連客も、 品書きも見ずに当たり前にチャンポンを頼…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(祝・復活!)

今朝、星占いで『乙女座』は最下位だった… けど、朝から殆ど信号にも捕まらず職場へ! 忙しい割には突発事項も含めてはかどるし、 勝手にデキる男になった気分で仕事してた♪ 虫の知らせなのか2人の知人から相次いで、 昼休み前に嬉しい知らせが届けられたの…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(予感的中…)

今日の午後、食事で訪れたが店先に貼り紙… シャッターも降りたまま、残念なお知らせ… お知らせ 病気療養中の為 ご迷惑おかけしますが 暫く休業させて頂きます 店主 予感的中、しっかり療養に専念して下さい、 この先、まだ10年以上は世話になるので、 子供…

『味のまるい』福津市 レガネット敷地内(もしや?)

先月末、チャンポンを頂いた時の写真を2枚、 この日は大女将さんの調理で鍋振りも年季技。 チャンポン 550円 紅生姜が鮮やかに全体のカラーを引き締める、 人参や蒲鉾とのグラデーションも実にお見事♪ 熱々のスープを啜りキャベツや豚肉を頬張り、 チャ…

『味のまるい』福津市旧道沿い レガネット敷地内(6月11日)

先週の金曜日、しばらくお休みの告知があり、 心配していたが、今日は営業されていたので、 若大将の様子を確認すべく14時過ぎに入店。 するといつも通りに湯切りする若大将の姿が、 この時間帯のオーダーは、以下の内容だった。 私の前のお客さんはラーメ…

『味のまるい』福津市旧道沿い レガネット敷地内(まさか…)

昨日、定休日明けを狙って意気揚々と訪れて、 店のシャッターは閉ざされたままで貼り紙が… 都合によりしばらく休ませていただきます お客様へ 店主 えっ… まぢで…(涙) すると偶然通り掛ったこの店の女性従業員が、 私を見るなり「いつもすみませんねぇ~」と…

『味のまるい』福津市旧道沿い レガネット敷地内(連休前後)

先月25日は空腹にて大盛りを注文した、 大盛りラーメン 650円 丼は脇腹がポテッとした大盛り専用容器、 縁に刻まれた柄がかなり擦り切れている。 豚骨9:鶏1配合の淡く優しい味わいで、 やわ茹での細麺が物の見事にマッチする♪ 我が常連の証、自動オ…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(暮れの…)

日曜の午後、注文を聞く大将は戦闘モード、 大盛りの麺2玉を小刻みに17回湯切って、 龍門の擦り切れた丼にザブッと盛りつける。 常連の年配客はカウンターに座るより先に、 おでんを小皿に乗っけながら注文している。 やっぱり焼きめしとラーメンが一番人…

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(ざわつき)

寒さの訪れ方が、かなり雑だったおかげで、 着るモンと食いモンの選択も雑になる週末。 おでんとかモツ鍋とか餡掛けとか熱燗とか、 呑み屋は控えているが誘惑も増える年の瀬。 チャンポン 550円 熱々に炒められた野菜とスープが選択理由、 ピリッと効いた…