風の便りで「休業中」と耳にしたが未確認で、
先日『来来』に伺った際に店主からここ最近、
『こばやし』営業してない様だと聞かされて、
近いうちに行って確認しましょうと請負った。
親子二代で４０年以上に渡って営まれており、
地元の方々から愛され続けた老舗のうどん店。
昔ながらの旨さと「昭和」の佇まいが好きで、
私も何度か通ってごぼう天や卵とじが好物で…
店が営業されている時に店先に飾られていた、
木彫りのふくろう？、みみずく？の置物だが、
土台の止まり木ごと跡形もなく消えていた(涙)
訪れると店舗は改装中で看板や製麺ブース等、
撤去されて壁も床もごそっと変更される様子。
車内で休んでいた年配男性にお話しを伺うと…
暫く休業されていたとの事だが何ヶ月か前に、
うどん屋を廃業されたとの衝撃の事実を知り、
思わず独りで「カビーン」と放心状態だった…
お昼時は当たり前に満席の客入りだったのに….
出汁が旨くて麺がヤワくて本当に好きだった、
余りの衝撃に冗談抜きで打ちひしがれた中年。
