８月２２日、巷では「ラーメンの日」だったが、
月うさぎ店主がインスタで魅惑的な写真と共に、
今日だけの限定１７食のみと書かれていたので、
慌てて店に伺って１／１７食を頂く事が出来た。
鶏ムネとネギ油の和え麺 ６５０円
中華の「蒸し鶏の香味醬かけ」みたいなヤツを、
茹でた自家製の細麺うどんに乗っけた的な一杯。
冷・温が選べてネギ油の香りに食欲がそそられ、
はやる気持ちを抑えながら全体を混ぜ合わせる！
刻んだネギと揚げ玉ねぎのチップを砕いた物が、
細麺の食感にアクセントを与える必須アイテム！
これにネギ油と醤油ベースのタレを絡めて頂く、
柔らかく蒸し上がった鶏ムネ肉がしっとりして、
箸休めだけでなくこれを肴に飲みたくなる旨さ♪
ネギ油の香りと醤油でタレは芳ばしい風味だが、
自家製うどんその物の旨さと心地よい歯応えで、
互いが引き立て合う相乗効果でさすがの味わい♪
こちらの店主とは味の好みが似通っているので、
彼が「気まぐれ」で作ったとなれば間違いなく、
私好みの旨さだと保証されたような一杯だった！
