『みそ膳仁科家』東区和白丘旧道沿い(その19)

特に理由はないが、この日は胃袋が豚骨を求めておらず…
旧道を流していると、ここの駐車場が２台分空いていた♪

五割ぐらいの客入りで、エアコンとは別に扇風機が回る。
醤油の大盛りを注文して、ガブッとお冷やで喉を潤した。

醤油ラーメン＋麺増量７００円

濃いめに見えるが、優しい醤油の味わいと白ゴマの融合。

サッポロ一番・醤油味に似ているが、もちろん数倍複雑♪

炒めモヤシと玉葱、そして自家製メンマが山状に盛られる。
麺に辿り着くまで、最初の３分間はモヤシだけ食ってる！

ちぢれ麺の歯応えが好物だが、太い分なかなか冷めない。
グビッと心地よい喉越しで、気付けば全身汗ビッショリ！

ここは替え玉がなく、いつも最初っから大盛りを頼むが…
食べ終えてからも、帰り着くまでまで汗が引かなかった。

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福岡の東濃く腹