かけうどん・かけ蕎麦と当たり前に使うが、
つゆ（すめ）を掛けだけ…と言うのが語源。
関西以西てめは、素うどんと呼ばれるのに、
素蕎麦とは呼ばれないのは何故なのだろう、
素麺に至っては別の麺料理の名称になるし…
で、ここからは毎年恒例の、あれを頂いた。
先週の麺活はＦＭ福岡とコラボ商品の一つ、
モツとごぼう天の男ぶっかけうどんを注文。
ぷりぷりのモツと、定番のごぼう天が五つ、
もやしと韮、更には揚げ大蒜と鷹の爪など、
モツ鍋にうどんを加え、つゆをぶっかけた…
確かに旨いけど、ごぼう天は存在が希薄で、
モツ鍋の色合いを、多少強めても良いかも!
尚、提供は今月３０日までの期間限定商品♪
(￣▽￣)
