先々週、娘の高校で文化祭を参観した中年。
骨密度とか、体組成計を無料で測定されて、
娘のクラスの展示物とか美人教師を眺めて…
こんなキャラクターに遭遇したりしながら、
一般開放されていた、学食で昼飯を頂いた。
券売機横のホワイトボードに担々麺の文字、
気になる、チャンポン２９０円←(限定２０
初志貫徹で、担々麺を頂こうと食券を渡す。
学食のおばちゃんは、細麺を３０秒湯掻き、
豚骨ラーメンを作って、普段に牛肉乗せて、
何故か「担々麺、お待ち～♪」て渡された…
担々麺 ２９０円
どう観ても、豚骨スープに牛肉とネギだけ、
肉味噌も胡麻ペーストも青梗菜も浮かばず、
牛肉は、甘辛く炊いてラー油を和えた感じ。
啜ると、業務用スープが口いっぱい広がり、
徐々に混ざり合うラー油が辛味を主張する。
肉うどん用の牛肉を、使い回しているのか、
これを担々麺として提供する、学食の力技。
でもねぇ～
このチープ感と、学食の雑然とした雰囲気、
知り合いも居ないのに、妙に落ち着く中年。
美味いだの不味いだのそんな価値観でなく、
空腹と、付帯状況により生み出される旨さ、
分かり易く、ＴＰＯを肌で感じたお昼ご飯♪
で、せっかく地元高校のご紹介だったので…
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