福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『RAMEN5』博多区西中洲(夜に備えて)

忘年会に備えて、中洲まで出掛けた中年は、













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地元番組で気になってた、コチラの麺屋へ。



屋号の意味が、暖簾の縁に表記されていた、



















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5種類とはどれほど複雑な味かと思いきや、



出されたラーメンは、予想を裏切る柔軟系。



















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ラーメン 600円



どんなスープかと思いきや、優しい肌色で、



香りも決して匂わず、本当に獣系の豚骨か?



















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さっぱりとした後口で、極細麺にも絡まり、



豚骨主体ながら甘さが特徴的な混合スープ。



















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具材は珍しく、茹でたキャベツとモヤシで、



味噌ラーメン的な見栄えだが、コクは強め。



















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総じて、万人に優しい味わいのスープだが、



言い換えれば、もう少し個性が欲しいかな。



















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中洲と言う土地柄、600円は仕方ないか?







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