福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『ざいとん』東区 西鉄香椎駅前通り(ハート鷲掴み!)

店主のアメブロでチェックしている限定麺、



海老を使った塩ラーメンを19日まで提供。










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開店前に到着し、5分ほど店先で待機して、



暖簾を掛けると共に店内へ招き入れられた。


















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限定麺の食券を探すと750円と高めだが、



ここの限定はハズレがないので納得の設定。


















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海老香る塩らーめん 750円



湯気の中にまで、海老の香りが漂っている、



この段階で材料を贅沢に使っていると確信。


















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本当にスープが美味しくて全てを凌駕する、



太いちぢれ麺でガツッと出汁を持ち上げる!


















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柔らかなメンマや刻み葱も欠かせない脇役、



トータルバランスが高水準でキープされる…



気がつけば飲み干しも仕方ない一杯だった♪






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