福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『座射豚(ざいとん)』東区 西鉄香椎駅前通り(心奪われて…)

万太郎.netで紹介されていた座射豚の新作、



今月より提供が開始された中華そば(醤油)、
















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正午前だが、私が入店して満席状態となり、



ポップで杯数限定と知り慌てて食券を購入。



















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中華そば 540円



白いネギと焼き海苔がいかにも雰囲気だが、



ナルトが浮かべば更に別嬪さんになりそう。



















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鶏ガラと、魚介の出汁を感じる醤油スープ、



醤油の甘みも円やかで優しい和風の味わい。



中華そばを、和風の味わいって表現は些か…



肌色の太麺も相性よくグイグイ系の喉越し!



















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焼豚は、豚骨に使われている物とは違って、



表面が茶色でホロホロとした柔らか仕上げ。



















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とにかくスープが堪らない、完全にドツボ、



飲み干しは我慢したがお気に入り登録決定!






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