普段は福津市の本店にばかり通っているので、
宮若店には３ヶ月に１度ぐらいしか行けない…
が、こちらは中華そばとチャンポンの旨さが、
甲乙つけがたいレベルで必ず迷ってしまう(涙)
中華そば ７３０円
今回はスープの食材が変更された中華そばを、
これまで鶏がらベースの醤油スープだったが、
豚骨・煮干し・鰹節を使用したスープに変身！
今まで以上に優しいスープと醤油ダレの風味、
一口すすった瞬間からハートを鷲掴みされた♪
敢えて焼豚は懐かしい煮豚みたいなタイプで、
多加水のストレート麺は太く平たい仕上がり。
ツルッとした歯触りとモチッとした歯応えで、
しっかりとスープを身に纏い持ち上げてくる！
とにかく慈悲深いスープの味わいに尽きるが、
麺の風味・食感の良さがそれに負けていない！
これは個人的にも絶対にお勧めの中華そばで、
福津本店に設置される自販機ど冷えもんでも、
購入可能なので是非ともお試し頂きたい一杯♪
